Печенюшка• 22 января 2020
Реально ли сделать торт?
Сделать торт три шоколада в первый раз ровным и красивым?
До этого делала разные десерты,выпечки, аккуратно и красиво.
Но вот боюсь суфлейных,и хочу сделать на подарок
До этого делала разные десерты,выпечки, аккуратно и красиво.
Но вот боюсь суфлейных,и хочу сделать на подарок
46
0
Купите)))Я тоже целый список хочу.И ленту, и коврики силиконовые, и шприц профессиональный)А обхожусь файликами и кульками вместо шприца)
Нужна форма разъемная и ацетатная пленка. Если соблюдать технологию и достаточно плотно зажать кольцо, то все получится.
Криво,если не застыл один слой,а на него второй выливают.Или если полка в холодильнике под уклоном.
Вы постучали формой, когда залили, чтоб равномерно распределился? И правильно пишут, скорее всего в холодильнике есть наклон.
Форма может быть низкой? Есть обычная разьемная дли пирогов,но если в неё вставить пленку будет держать? Хочу торт см 10-12
И поделите на равные части слои,чтобы одинаковые по высоте прослойки получились.Я прямо взвешиваю,чтобы точно одинаковые
этот десерт лучше всего делать в специальных креманках прозрачных(стаканчиках) И красиво и каждому своя порция И мороки меньше
Ответ дляПеченюшка
А в чем фотошоп?
выравнивание, если вы перфекционист или сосредоточены на идеальной ровности, то погрешность в 1 градус или миллиметр вам будет кидаться сразу в глаза
Я как раз сейчас занимаюсь выравниванием, фильтр пластика, подтягиваю до идеально ровных линий ))))
Я как раз сейчас занимаюсь выравниванием, фильтр пластика, подтягиваю до идеально ровных линий ))))
, там минут на 10-15 работы
Сложное описание. Я делаю по этому. Корж должен быть меньше формы в которую будете заливать мусс. Тогда будет ровным,но еще ровнее при наличии спец.формы или спец.пленки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу