Анонимба• 22 апреля 2020
Що з молоком?
Налила з пакета молоко кип‘ятити, воно нагрілося і виглядає ось так( це нормально, ці плями жиру ? Чи щось намішали туди?
15
0
з магазинного молока при кип´ятінні не відділяється жир, там і так низький % жиру лишається, т.як сепарують вершки окремо
плохо гомогенизировали, магазинное молоко гомогенизируют. чтобы жир не собирался на поверхности при транспортировке и не сбивался в сливки-масло как на домашнем.
А зачем вы кипятите магазинное молоко?
А зачем вы кипятите магазинное молоко?
масло это растопленное. при транспортировке пакет с молоком болтало, жир сбился в масло. вы нагрели масло растопилось, ну что вы не видели растопленное масло?
Какой там жир, из молока этого масла никогда не взобъешь, хоть обтрусись.
Это скорее всего что то добавили для поднятия жирности или молоко востановленное из порошка, вот и не однородное.
Это скорее всего что то добавили для поднятия жирности или молоко востановленное из порошка, вот и не однородное.
даже в обезжиренном молоке есть процент жира, посмотрите на пачке с обратной стороны, там написано сколько жира.
Да и на фото у вас пачка молока 2,5% жира, а не обезжиренное, разве нет?
извините, но я вас переубеждать не буду, я объяснила как оно есть, а там дело ваше - верить или нет.
Да и на фото у вас пачка молока 2,5% жира, а не обезжиренное, разве нет?
извините, но я вас переубеждать не буду, я объяснила как оно есть, а там дело ваше - верить или нет.
я би купила ще раз пакет цього молока, і подивилася, чи збирається вершок. коли молоко відстоюється по верху буде вершок, якщо дійсно погано гомогенізували на виробництві
можна навіть лінійкою виміряти % жирності по вершку, якщо молоко вилити у прозору ємність, вершок підійде до верху, заміряти товщину до дершка, та товщину самого вершка, % співвідношення покаже жирність. так робили раніше.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу