Стетоскопуло• 23 апреля 2020
Помогите вспомнить что за блюдо из детства - квашеная капуста тушится как то
или жарится...в общем я была очень маленькая и так смутно помню как бабушка что то готовила...но толком не помню какие ингредиенты кроме квашений капусты там были...
23
0
А вы никогда не тушите квашеную капусту? Тушу с грибами, с ребрами, с охотничьими колбасками, просто с мясом.
Здрасьте приехали) вспомните ещё индигриенты
Капусту с мясом тушат с уткой с сосисками копчёным, рисом и т д
Что у вас там за рецепт такой?
Капусту с мясом тушат с уткой с сосисками копчёным, рисом и т д
Что у вас там за рецепт такой?
Моя бабушка тушила с картошкой плюс зажарка с томатом. Я сейчас так делаю плюс ещё мяса кусочки, называем в семье немецкое блюдо
Ответ дляпостою_послушаю
Моя бабушка тушила с картошкой плюс зажарка с томатом. Я сейчас так делаю плюс ещё мяса кусочки, называем в семье немецкое блюдо
О мне кажется моя подобное делала. Может там и шкварки были?...вот не помню я... хочу приготовить но не помню
Господи, как же я могла забыть. Вот игры разума. Много лет не помнила напрочь.
Имейте в виду, что картошка должна быть готова когда Вы добавите туда квашеную капусту, потому что в кислой среде картошка может остаться твёрдой.
Я как-то приехала в гости к папе, а он как раз готовил что-то подобное - в казанке чуть-чуть обжарил ребрышки копченые, потом туда лук, морковку. Потом квашеную капусту добавил. Через некоторое время полу-готовую картошку. Это было безумно вкусно.
Я делала по рецепту бабушки: пшено/ мясо/капуста квашеная, все по отдельности альденте ( кроме капусты), потом слоями с добавлением слив масла. И тушить.
Есть блюдо, угощали болгары, называется ’капушта’. Берется предварительно жаренная курица, ложится на дно кастрюли с толстым дном, сверху сырой рис, и сверху слой квашенной капусты - заливается водой, и тушится до готовности. Мне нравится
Девочки, всем спасибо! Я решила что буду пробовать все варианты, которые вы мне написали. Потому что на самом деле я кроме капусты и что мне нравилось не помню толком ничего...слишком маленькая была.
Вдруг найду то сочетание о котором мечтаю.
Бабушка на половину еврейка на половину полька была...наверное стоит ещё и в кузнях тех стран порыться?
Вдруг найду то сочетание о котором мечтаю.
Бабушка на половину еврейка на половину полька была...наверное стоит ещё и в кузнях тех стран порыться?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу