Пацан к успеху шел• 22 июня 2020
Девочки, дайте рецепт пастилы.
Я знаю что здесь обитают хозяюшки)
Поделитесь рецептом пастилы, хочу делать из разных фруктов.
Есть сушка для овощей.
Теперь ищу проверенный рецепт приготовления)
Поделитесь рецептом пастилы, хочу делать из разных фруктов.
Есть сушка для овощей.
Теперь ищу проверенный рецепт приготовления)
Не будь КакСвета• 22 июня 2020
Никакого секрета, делаете пюре с фруктов и добавляете по вкусу меда или сахара)
Смайлик• 22 июня 2020
Я не добавляю сахар, перебиваю фрукты в пюре, мелкие кости с малины не очень, надо однородное. В сушку пергамент, пюре. Толщина слоя экспериментально в зависимости от пюре и сушить переставляя лотки до готовности.
Инста_Богиня• 22 июня 2020
Ответ дляСмайлик
Я не добавляю сахар, перебиваю фрукты в пюре, мелкие кости с малины не очень, надо однородное. В сушку пергамент, пюре. Толщина слоя экспериментально в зависимости от пюре и сушить переставляя лотки до готовности.
А как пюре делать?
Инста_Богиня• 22 июня 2020
Ответ дляСмайлик
Я не добавляю сахар, перебиваю фрукты в пюре, мелкие кости с малины не очень, надо однородное. В сушку пергамент, пюре. Толщина слоя экспериментально в зависимости от пюре и сушить переставляя лотки до готовности.
Из свежих или проваривать?
А_Шо_Такое• 22 июня 2020
Ответ дляИнста_Богиня
Из свежих или проваривать?
Как угодно. Необязательно. Но твёрдые плоды типа яблок модно запечь или приварить, чтобы легче пюре сделать. Ягоды не варить, зачем? Теряется же аромат от варки
Стильная штучка• 22 июня 2020
Мне пастила долго в сушке, в духовке яблочную Делала быстрее и много за раз
Баба Яга• 22 июня 2020
Ответ дляСмайлик
Я не добавляю сахар, перебиваю фрукты в пюре, мелкие кости с малины не очень, надо однородное. В сушку пергамент, пюре. Толщина слоя экспериментально в зависимости от пюре и сушить переставляя лотки до готовности.
К пергаменту не прилипает? Или нужно его смазать маслом?
Смайлик• 22 июня 2020
Ответ дляБаба Яга
К пергаменту не прилипает? Или нужно его смазать маслом?
не прилипает)
Смайлик• 29 июня 2020
Ответ дляБаба Яга
К пергаменту не прилипает? Или нужно его смазать маслом?
Не прилипает, вернее хорошо отрывается, на глянцевую сторону выкладываю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу