Аленький носочек• 07 июля 2020
Идеальный крем для тирамису, посоветуйте
Делаю в первый раз. Но очень хочу научиться и делать постоянно. Это мой любимый десерт
7
0
Берите сыр маскарпоне именно. Поменьше мокайте печеньки в кофе, потому что могут размокнуть и будет много жидкости в десерте.
Я замінила білки на вершки жирні .
Для мене такий крем ідеальний.
Збити вершки 150 - 200 мл (мінімум 30 %) з пудрою.Додати маскарпоне ,і збити.
Для мене такий крем ідеальний.
Збити вершки 150 - 200 мл (мінімум 30 %) з пудрою.Додати маскарпоне ,і збити.
Я побаиваюсь использовать сырые яйца. Поэтому делаю без них.
Маскарпоне иногда заменяю отечественным крем-сыром
Маскарпоне иногда заменяю отечественным крем-сыром
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу