Кима_кепка• 22 июля 2020
Что вы не покупаете в магазине, а готовите сами (колбаса, сосиски, сыр и т.д.)?
К данному перечню не относятся пицца, суши, вермишель и другие блюда.
22
0
Сыр , творог - сама . Если есть возможность сделать запечённый мясной рулет или сосиски , то сделаю . Магазинное не берём
Сосиски куриные, куриный зельц в бутылке, буженина запечённая, вареная, сало (грудина) горячей и просто сало холодной засолки.
Сыр покупаю в магазине.
Сыр покупаю в магазине.
Фарш никогда не беру.
Колбасу и сосиски очень редко, только когда совсем нет сил готовить
Хлеб в последнее время сама пеку
Колбасу и сосиски очень редко, только когда совсем нет сил готовить
Хлеб в последнее время сама пеку
Хлеб пеку, йогурт делаю, сыр раньше делала, но это очень хлопотно (молодой без вызревания делаю иногда) , да и молоко проблема.
Творог, ряженка, йогурт, топленое молоко, сгущёнка.
Сало, бастурма, пастрома, буженина, рулеты из пашины, паштеты, шашлык, домашние колбасы, кровянка, зельц, уши по корейски, язык маринованый, всё, что можно коптить, идёт в коптильню. Таранка.
Соленья, джемы, конфитюр, пастила
Хлеб, домашняя выпечка, домашние полуфабрикаты
Сало, бастурма, пастрома, буженина, рулеты из пашины, паштеты, шашлык, домашние колбасы, кровянка, зельц, уши по корейски, язык маринованый, всё, что можно коптить, идёт в коптильню. Таранка.
Соленья, джемы, конфитюр, пастила
Хлеб, домашняя выпечка, домашние полуфабрикаты
Ответ дляКима_кепка
А дайте рецептик сыра)? Спасибо
Я беру готовый набор закваска+фермент на сайте заквасочка. Они дают и рецепты к своим сырам, у них есть и закваски для йогуртов. Тоже есть закваска для детского творожка. У меня дети творог есть не хотят, а с этой закваской едят - получается по консистенции, как магазинная сырковая масса но зато знаешь, что там кроме молока и закваски нет ничего. А вообще, есть сыры, делают на пепсина, хорошо выходит, но я так не делала. В Ютубе много каналов, которые показывают как делать. Знаю есть канал Дневник казачки. Там Татьяна Казачка много чего делает. Подруга делала сыр по ее рецепту, довольна, делает на продан, люди берут хорошо. Если хотите что-то с колбас делать, есть сайт и канал на Ютубе Ем колбаски. Там для этого все необходимое есть, а на канале технология приготовления. Многое можно делать дома самим. А мясной рулет я делаю по рецепту Дианы Строгой, только смотрите именно ее канал, вине переделки за ней. Отлично и вкусно выходит.
Паштет из куриного мяса. С отварной морковкой и зеленью. Перебиваю блендером и получается диетическая замазюка. Подруга туда добавляет майонез.
Я раньше печеночный делала, все очень хорошо если, но видимо надоел.
Теперь делаю разные из кур.мяса: мясо + грибы + лук + слив.масло, мясо + лук + масло. Но больше всего понравился: свиное + куриное мясо + лук + масло.
Теперь делаю разные из кур.мяса: мясо + грибы + лук + слив.масло, мясо + лук + масло. Но больше всего понравился: свиное + куриное мясо + лук + масло.
Я из чечевицы. Кунжута пачку на кофемолке, сок лимона, чеснок, петрушка, оливковое масло, соль, перец.
Да - супер. У нас грибы ем только я. Поэтому только мяско. Тоже печёночный раньше делала). С морковочкой, сочненький. Лепила шарики, обваливала в тёртом сыре - рафаэлки)).
можно Вас попросить дать свой рецепт сгущенки?
а то я готовила по всяким,как алхимик-ничего и близко похожего((
а то я готовила по всяким,как алхимик-ничего и близко похожего((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу