Чукча Мукча• 25 сентября 2020
Сковорода-гриль, вопрос
Всем добрый день)
Кто является обладателем подобной сковороды (не электро), ответьте, пожалуйста: как ней пользоваться в квартире, какие лайфхаки есть, чтобы не дымило при приготовлении? Или это невозможно?
Кто является обладателем подобной сковороды (не электро), ответьте, пожалуйста: как ней пользоваться в квартире, какие лайфхаки есть, чтобы не дымило при приготовлении? Или это невозможно?
12
0
сковоподу гриль маслом можно не смазывать. Разогреть и жарить продукты смазаные маслом или после маринада
, нужно попробовать смазывать мясо, а не сковороду
Не дымит. Пар подымается, но без дыма.
Масло - рафинированное. В небольшом количестве. Только что бы слегка смазать сковороду (можно вообще без масла).
Температура должна быть правильная. Что бы продукты не обугливались, но формировалась корочка.
Как что то кладёте на сковородку - пару минут не трогайте, не мешайте прихватиться корочке.
Масло - рафинированное. В небольшом количестве. Только что бы слегка смазать сковороду (можно вообще без масла).
Температура должна быть правильная. Что бы продукты не обугливались, но формировалась корочка.
Как что то кладёте на сковородку - пару минут не трогайте, не мешайте прихватиться корочке.
розігрігріваю добре саму сковроду, ставлю м´ ясо, і скручую на середній, 15 - хв приблизно готую стейк товщиною приблизно 3 см виходить типу медіум. Якщо зажарений любите - слід трішки підкручувати, але перевертати часто. Ще нюанс якшо з маринаду то стейк промокаю легенько що не стікав то ді точно буде диміти. Але найкраще - сіль перець розмарин олія і жарка
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу