РАБОТАЮЩИЕ ДО 18. 00 МАМЫ - КАК КОРМИТЕ СВОЮ СЕМЬЮ?

О! это мой вариант, работаю до 18-00, дома в 19-00))) двое детей)) мы с мужем работаем в милиции, поэтому не всегда и дома в 19-00((( первое готовлю на выходных (большую кастрюлю), пельмени и вареники леплю редко и то на пельменницу (даже вареники), дельный совет мне моя крестная дала - делать тушенку самой, беру мясо какое любим, в основном курица или свенина и в литровые банки накладываю уже со специями, 4-5 часов в духовке, потом закатываю крышками для закатки, в любой день пришла с раборты макароны сварила за 10 минут, тушенку открыла=полноценный ужин! суп и борщ среди недели тоже с тушенки 20 минут и все готово, еще люблю плов с тушенки))) меня оченьспасает тушенка собственного приготовления, какая же это экономия время!!!сытно, вкусно, натурально!!!

О! это мой вариант, работаю до 18-00, дома в 19-00))) двое детей)) мы с мужем работаем в милиции, поэтому не всегда и дома в 19-00((( первое готовлю на выходных (большую кастрюлю), пельмени и вареники леплю редко и то на пельменницу (даже вареники), дельный совет мне моя крестная дала - делать тушенку самой, беру мясо какое любим, в основном курица или свенина и в литровые банки накладываю уже со специями, 4-5 часов в духовке, потом закатываю крышками для закатки, в любой день пришла с раборты макароны сварила за 10 минут, тушенку открыла=полноценный ужин! суп и борщ среди недели тоже с тушенки 20 минут и все готово, еще люблю плов с тушенки))) меня оченьспасает тушенка собственного приготовления, какая же это экономия время!!!сытно, вкусно, натурально!!!

На выходных ездим с мужем за продуктами,делаю полуфабрикаты на всякий случай. завтраки готовлю в мультиварке. с вечера подготавливаю нужные мне продукты. а утром все включаю и иду приводить себя в порядок.Для мужа готовлю чай в термос на работу,отбивные или горячие бутерброды.Ужин продумываю утром когда бегу на работу,в обед выхожу за недостающими ингредиентами.Вечером готовлю что то легкое,например гуляш и пока он готовится варю пюре или кашки.Пеку только по выходным.

мне ваша идея приглянулась... а поподробней рецептик тушенки? какие-то особенности или секрты? пропорции? никогда ничего подобного не делала, но хочу попробовать.

В мульте варите завтрак? а допустим нельзя поставить ужин, испортиться до вечера. да? (у меня нет мульти, но читала, мноие считают ее чуть ли не панацеей. спасением для работающих мам). Не представляю, пока, мою работу с ней.

напишу о себе.... я когда замуж вышла и из родительского дома упорхнула, хозяйка с меня ну никакущая была....вечно ничего не успевала.... потом решила, надо что-то с этим делать, так вот - очень хорошо помогает заранее сложить несколько вариантов меню на неделю - так можно и закупиться и не ломать голову, что готовить.... точно так же стирка и уборка - по плану... Сейчас в декрете, так вот такой мини-план очень помогает, организовую себя, потому как скоро тоже на работу...

С едой - мультиварка - это ВЕЩЬ.... у нас обед - это суп... вечером закинула все, пока стираешь, гладишь, уже и суп есть... второе - тоже мультя готовит... например кладу картошку запекать, сверху на пароварку мяско, тефтели.... то что готовить долго - оставляю на выходной, когда муж может больше помочь. утро - вся семья давно приучена к каше - либо овсянка, либо 4 злака нордик - покупаю чуть ли не ящик.... варю прямо в тарелке - 3-5 минут в микроволновке... редко, но беру сосиски... еще сама делаю ведерко пельменей - и в морозилку... если совсем сил нет - пельмени это мое все.... осенью-летом, там еще проще, всегда есть салат.... зимой делаю что-то езонное, капусту например квашу - долго храниться, и полезно... ну как-то так...

по поводу испортиться, я суп готовлю с вечера - до следующего обеда все ок с ним, главное после приготовления не открывать - не мешать... все как в термосе сохраняется

тушенка - это да!

Записывайте )))
1 пачка детского творожка ванильного (маленькие такие) - кладете в мисочку, туда 1 яйцо, сахар по вкусу, большая ложка сметаны - все хорошо вымешать, добавить 3-4 ложки манки и в духовку на 20 мин. (в микроволновке если, то 7 мин.)
Она нежная получается - со сметаной вкуснятина. Но если в духовке, то нужно накрывать, чтоб не сухая получилась. А если эту заготовку сделать с вечера, то еще вкуснее получается.

ДЕВОЧКИ. НАСЧЕТ СУПА - ДЛЯ РАБОТАЮЩИХ Я ТАК ПОНИМАЮ, ЭТО ЕНАКТУАЛЬНО. ИЛИ ТОЛЬКО НА ВЫХОДНЫХ, ИЛИ КОГДА ЕГО ЕСТЬ? В 19.00?

основные продукты опт 1-2 раза в месяц .выходные рынок и готовим полуфабрикаты .фарш муж -пельмени котлеты голубциы или перец фаршир.моковь тертая фасованная в морозилке перец зелень до того была замороженна .пробывала замораживать бульон но он занимае много места хотя время приготовления сокращается в двое.в течении недели вторник четверг -рыбный день это уха готовлю без зажарки.рыба запеченная в фольге.или жарю обваляв в пакете .борщь один раз в неделю котлеты с морозилки в духовке.гуляш. супы без поджарки если с курятины то курица в духовки 30-40мин гарнир любой. а на утро молочка всегда но с разным наполнителем .молока нанеделю 2 трех литр банки вот както так .вязка шитье вышивка отложены на неопределенное время

обед - это по выходным, ДА? В БУДНИ ЖЕ ВСЕ НА РАБОТЕ-ШКОЛЕ?

честно, никакого секрета! беру мясо в миску режу кусочками, чтоб потом с банки удобно вытягивать было, но не мелкими, потому что оно утушится и в размере меньше будет...короче...в миску порезала + лук+морковь на терку, лук резать, кстати лук и морковь по желанию, я ложу...посолила, поперчила, я ложу специи вместо соли, я купила в польше якобы натуральные на тревках )) только посолить надо чуть больше чем по вкусу, потому что в процесе доливать водичку надо, если соли мало будет и не вкусно и храниться хуже будет...вообщем замариновала в банки (хорошо вымытые содой под горячей водой с крана) сложила долила водички кипяченой пол банки + лавровый, воды надо столько чтоб кипящая вода пузырями порывала всё верхнее мясо, это где-то пол банки, свинину часов 5 тушу в духовке, курицу 3-4 часа, а сверху банки делаете крышки из фольги, сложного ничего, утром поставили в духовку и пусть готовится, только за водичкой приглядывайте, как закипит огонь умеренный делайте.....

В мульте варите завтрак? а допустим нельзя поставить ужин, испортиться до вечера. да? (у меня нет мульти, но читала, мноие считают ее чуть ли не панацеей. спасением для работающих мам). Не представляю, пока, мою работу с ней.

У меня один ребенок и режим у меня жесть полная. Не знаю как, но я все успеваю. Есть куча супов, которые варятся реально пол часа. Как-то так получается, что готовлю много на выходных иногда, но чаще просто доготавливаю чего не хватает. Могу прийти с работы и забацать блинчики, пока муж с ребенком уроки делает. Блюда в такие дни выбираю попроще. Из полуфабрикатов очень редко покупаются сосиски. Чаще - вареники и блинчики с творогом, их есть только муж, любит и сам на утро себе готовит. Мелкий ест в школе. Мне помогает порядок в морозилке. Я затариваюсь мясом по полной, сразу его разделываю и раскладываю по пакетам, с надписями, что за мясо и для чего. Сегодня котлеты жарила, фарш минуты 2 делала в комбайне, очень быстро. Я готовить очень люблю, нет возможности разгуляться. Поверьте, Вы втянетесь и найдете для себя оптимальное решение

надеюсь...иначе - или менять работу на другую - до обеда, или увольняться...у меня соседка подруга - вышла когда ребенку было 1. 6 мес. позвали на работу, она решила попробовать. старший сын - подготовка к школе, младший - ясли. муж. Поработала 5 мес - болезни ребенка+МУЖ ВЗВЫЛ....старшего футбол. кружки. младшего сопли. диет стол, анемея от сада. нужно усиленное питание. муж на полуфабрикатах поправился на 6 кг...короче - говорит ей - нафиг такая работа. у нас все рушиться, как карточный домик...ушла обратно в декрет. потом уволиться...хотя денег не хватает. ни на что. даже на бензин уже

Ну, если такая ситуация, то, конечно, нет смысла работать. Да, и у меня муж не брезгует домашней работой, во всяком случае, сварить макароны и кашу в состоянии. Не накручивайте себя заранее, многие люди так живут и ничего, никто не умер. У подруги 2 ребенка, один из них полугодовалый. Муж вахтенным методом 2 недели через 2 недели. Так она устроилась на подработку в такси диспетчером. НОЧЬЮ. Все нормально:) Как-то справляется

у меня муж тоже готовит, но кроме готовки есть еще много работы. которую нужно выполнять с двумя детками в течении недели. Хотя бы гулять и играть. Да, все так живут, спрашивала у мамы. она так всю жизнь+на выходных дача 25 лет уже. Готовит...так 0 каша-суп-пюре. хотя живут не бедно, мама и папа при должности. А вот чтоб печь-вязать -конвервировать, да даже заготовки сделать на неделю - у мамы нет ни времени ни сил...папа только щас стал нам жаловаться, рассказывать, как они привыкли бегом-бегом и жизнь прошла. А мама говорил вчера ( я завела разговор) никогда не выготавливала чтото эдаклое) всякие грибочки фаршированные. котлетки куринные и тд. были куры-свекла-капуста с дачи - они по магазам даже не ходили после работы. Город маленький, после 18 000 только ларек с сигаретами открыт...

Честно, мне хватает времени на печь и консервацию:) А вот на мое любимое вышивание времени нет. Ребенку внимания хватает. Делаем все вместе. Сейчас тем жизни такой, хочешь быть в струе - крутись, иначе выпадешь. Но это все не так страшно, как кажется. Но дачи у нас нет. А вот у подруги, которая диспетчером работает, есть:))))))) Даже две.