ША все! я пришла• 08 ноября 2020
Какое масло какао лучше для шоколада: дезодорированное или нет?
Буду делать впервые, ничего не знаю.
7
0
Да, сама.
Насколько насыщенный, прям до приторности и будет мешать? А дезодорированное не вредное?
Насколько насыщенный, прям до приторности и будет мешать? А дезодорированное не вредное?
Я готовый покупаю шоколад. Качественный и профессиональный в каллетах
Работаю с какао-маслом дезодорированным.
Насыщенный аромат на любителя)
А в вашем рецепте , что написано? Такое и берите
Работаю с какао-маслом дезодорированным.
Насыщенный аромат на любителя)
А в вашем рецепте , что написано? Такое и берите
Хороший рецепт)
Я делала сама ягодный шоколад, брала дезодорированное, ягоды ,чтобы аромат не забить
Пока сами не попробуете- не поймете)
кАКИМ маслом Вы на кухне пользуетесь лоя жарки? Оливковое первый отжим любите? Вот и думайте)
С како-маслом так же
Я делала сама ягодный шоколад, брала дезодорированное, ягоды ,чтобы аромат не забить
Пока сами не попробуете- не поймете)
кАКИМ маслом Вы на кухне пользуетесь лоя жарки? Оливковое первый отжим любите? Вот и думайте)
С како-маслом так же
Спасибо, буду пробовать тогда. Жарю на рафинированном, но первый отжим в салаты, разное, хотя не кайфую от него, но ради здоровья терплю. Оливковое первый отжим фууу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу