Я_и_моя_собака• 08 января 2021
а кто ел мясо дикого зайца?что именно готовили и какое оно на вкус?
показать весь текст
40
0
От у білки може бути сказ, вони зовсім не екологічно чисті. І в Україні є сказ тварин навіть свійських бачила.
Заяц - он всегда дикий). Это кролики бывают домашними и дикими. Любую дичь всегда надо вымачивать в нескольких водах, несколько часов. Иногда в воду добавляют немного уксуса, но мне так не нравится. В зайце нет ни капли жира, поэтому куски зайца нафаршируйте комочками сала, лучше сырого, не солёного. Вместе с салом ещё кладут кусочки моркови для сочности, но это если не лень. Затем обжарить их и потушить хорошенько, можно в сметане. У дичи мясо жесткое, т.к. это сплошные мышцы. Поэтому тушите не меньше часа, а то и двух.
Та я вообще тогда ничего не готовила, я школьница была, бабушка его вымачивала больше суток и без толку
Интересно, охотники - это люди, которым нечего есть, или которые получают удовольствие от убийства живого существа и потом его поедания?
то вы готовить его не умеете. У меня дедушка был охотник, я все детство эту зайчатину ела. Домашняя колбаса из дикого зайца - это просто восторг, если приготовить правильно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу