ЖаннаНеАгузарова• 29 января 2021
Из куриного окорочка и крыла без свиной ножки можно сварить холодец?
Девочки-хозяюшки, есть окорочок и крыло бройлера из этого набора продуктов выйдет холодец? Или обязательно эти копыта свиные нужно? По поводу количества холодца из этого набора, то я одна живу. Мне много не нужно. Никогда не варила холодец, а так захотелось. Но смущают все эти рога и копыта. Я в них совсем не разбираюсь. Без них не получится совсем?
22
0
Ну лучше с копытом конечно, в магазинах не такие и страшные продают, в конце концов 20грн и куча полезности для вас. Смысл тратить газ или электричество на этот объем продуктов?
Та по комментариям поняла, что лучше сварить бульйон и добавить желатин, чтоб типа холодец получился. Ну не совсем холодец, а желе из бульйона скорее.
Каких отходов? В холодец, который варят без желатина, добавляют подобные ’отходы’ для желирующего эффекта. Традиционно.
В Новусе ножки-копытца покупаю, они там такие продаются чистые, прям загляденье, не нужно вымачивать и скрести, как базарные. Лучше их, чем желатин, всё же вкуснее будет.
Та ну, что это за холодец из такого набора? Это мясо в желе, если с желатином, а не нормальный холодец.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу