Манка Я• 02 февраля 2021
Посоветуйте пожалуйста диетические мясные блюда
При язве, гастрите, панкреатите. Что-то кроме котлет и вареной курицы. Спасибо)
10
0
Я на диете №5 первую неделю тоже с проблемой жкт. У меня такие варианты:
1. Это конечно котлеты, но напишу, получилось вкусно. Сделала фарш из куриного филе и 1/4 небольшой луковицы, и немного соли, все смолола в блендере.
Натерла морковь на терке. Выложила на фольгу ничем не смазанную в форму сначала тертую морковь, потом сверху сформированные котлеты и в духовку до готовности. Морковка прилипает к котлете, получается интересно и не так серо)
2. Из этого же фарша еще сделала фрикадельки и заморозила, сварю вместе с цветной капустой и брокколи, получится овощной суп с фрикадельками. Можно добавить еще другие разрешенные овощи. Можно еще подобный суп с кусочками филе рыбы.
3. Хочу попробовать запечь филе рыбы в сметане в духовке.
Пока другого ничего не придумала еще.
1. Это конечно котлеты, но напишу, получилось вкусно. Сделала фарш из куриного филе и 1/4 небольшой луковицы, и немного соли, все смолола в блендере.
Натерла морковь на терке. Выложила на фольгу ничем не смазанную в форму сначала тертую морковь, потом сверху сформированные котлеты и в духовку до готовности. Морковка прилипает к котлете, получается интересно и не так серо)
2. Из этого же фарша еще сделала фрикадельки и заморозила, сварю вместе с цветной капустой и брокколи, получится овощной суп с фрикадельками. Можно добавить еще другие разрешенные овощи. Можно еще подобный суп с кусочками филе рыбы.
3. Хочу попробовать запечь филе рыбы в сметане в духовке.
Пока другого ничего не придумала еще.
Ответ дляМанка Я
Спасибо большое. Я еще про бефстроганов забыла, они радуют, но слишком часто не поешь)
Спасибо, нужно бефстроганов взять на заметку
Суфле куриное. Вещь! На 1 кг куриного фарша 2 яйца и 200 мл сливок, фарш смешать со сливками и желтками, отдельно взбит ь белки с солью до пиков, все соединить и в пароварку в форму на 40 минут.
Режется, оно за счет белков такое воздушное и плотненькое, такое суфле я еще ела в советских санаториях на диетстоле, но дома не готовила сама, а сейчас начала готовить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу