Нашли в капусте• 03 марта 2021
Торт красный бархат-скажите какой крем лучше?
Читаю рецепты и везде разные крема. С каким максимально вкусно?
14
0
На вкус и цвет крема разные)
А вообще должен быть сливочный сыр (маскарпоне) плюс масло сливочное.
А вообще должен быть сливочный сыр (маскарпоне) плюс масло сливочное.
Вот. Меня смущает сливочное масло в рецептах.
В одних маскарпоне и сливки. А в других ещё и слив масло
В одних маскарпоне и сливки. А в других ещё и слив масло
Спасибо. Собралась печь впервые этот торт. Краску еле нашла. Красный гель не везде есть 
теперь вот делема с кремом )))
теперь вот делема с кремом )))
Не надо его пропитывать, совсем не надо. Крем лучше более плотный, с маслом. Он тоже очень нежный получается. Со сливками это уже вариации на тему красного бархата, имеет место быть, но делает торт более обычным.
У меня со сливками один раз не взбился сыр, просто расслоился. С маслом вроде пока таких чудес не было)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу