Ноу коммент• 04 апреля 2021
Что делать с этой стряпней??
Испекла запеканку. Чуть подгорела. Сняла корочку. А под ней- расслоившийся творог. Наверное, нельзя было его взбивать. Теперь выбросить?
32
0
Если продукты свежие - вряд ли. Но вот судя по фото, подгорела чуть больше, чем немного ) На жкт, печень подгоревшее не слишком хорошо.
Мог ли творог таким стать оттого, что вместо того, чтобы протереть через сито, кинула его в миксер на максималках???
А вот не знаю. Когда-то давно делала с миксером - не помню, чтобы расслаивался творог. Еще раз посмотрела на фото - он как ’свернулся’, крупинками взялся. Какой-то интересный эффект 
Не в перебиваем дело. Я всегда домашний просто ложкой вымешиваю и все нормально было. Крайний раз взбила блендером- идеальная запеканка получилась.
все от качества творога зависит. Ваш скорее всего магазинный.
все от качества творога зависит. Ваш скорее всего магазинный.
в мусор!
Ваш творог не раслоился, просто не вымешанные его кусочки уплотнились.
Когда запеканка остынет, на вкус они будут слегка резиновыми. Есть можно, ничего опасного для здоровья в этом нет.
С какого творога делали?
Еще момент - очень много изюма и решите в духовке.
В мультиварке очень высокая температура для запеканки.
Когда запеканка остынет, на вкус они будут слегка резиновыми. Есть можно, ничего опасного для здоровья в этом нет.
С какого творога делали?
Еще момент - очень много изюма и решите в духовке.
В мультиварке очень высокая температура для запеканки.
Такой творог не подходит для запеканок
Покупайте в брекетах или сыркову массу
Эти хорошо сбиваются
Покупайте в брекетах или сыркову массу
Эти хорошо сбиваются
Если вкусно -ешьте
Не вкусно не ешьте
Отравиться творогом не возможно
Это ж не мясо и не рыба , и не грибы
От несвежего творога максимум кишечник прочистите
Не вкусно не ешьте
Отравиться творогом не возможно
Это ж не мясо и не рыба , и не грибы
От несвежего творога максимум кишечник прочистите
Она с рисом? Зачем?
Манку добавляйте.
И необязательно творог на блендер. Достатосно хорошо размять вилкой. После добавления манки и всего дать постоять полчаса. Всегда так делаю. Супер выходит.
Манку добавляйте.
И необязательно творог на блендер. Достатосно хорошо размять вилкой. После добавления манки и всего дать постоять полчаса. Всегда так делаю. Супер выходит.
Я тоже выпекаю в мульте и никогда дно не было черным .или плохо смазыааете дно или острыми предметами поцарапал или менять надо ёмкость
Если творог и яйца были свежий, то отравиться запеканкой нельзя ) Я не взбиваю домашний творог, примерно такая структура и получается.
Из магазинного творога. Это курага. В мультиварке я сама выставляю температуру. Просто запекла на 15 мир дольше рецепта)
Ну вот и получили горелое нечто.... у вас духовки нет что ли? Каждый раз готовить В мульте и обрезать горелый низ в запеканке, зачем? Пеките в духовке и ешьте всей семьей вкусную розовую запеканку и не горелое гэ
Нет духовки) так бывает) у меня две мульти. Одна печёт и не пригорает, вторая чуть пригорает. Ну и я случайно пекла дольше на 10минут впридачу.
Да обычный творог не растертый. Что в нем странного? Я никогда не растираю его и не взбиваю - он всегда такой, мне нравится. С творогом точно все нормально, а вот то, что так сильно пригорела - я б не есла такое
Да, не перебивала. Просто высыпала сразу в миксер и перемещала. Комочки были изначально. Но я думала, они под температурой расплавятся. А оно вообще запеклось кусочками
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу