Онанимный пользыватель• 09 апреля 2021
Рафинированное или не рафинированное??
Помогите!!
На каком кокосовом жарить? Раф или не раф?) все никак не научусь разбираться:(
На каком кокосовом жарить? Раф или не раф?) все никак не научусь разбираться:(
9
0
На нерафинированном.
Рафинированные масла лишены всех полезных свойств.
Кокосовое нерафинированное масло выдерживает высокую температуру.
Рафинированные масла лишены всех полезных свойств.
Кокосовое нерафинированное масло выдерживает высокую температуру.
Нерафинированные масла содержат наиболее полезных свойств и витаминов, но они имеют низкую точку дымления, поэтому не подходят для жарки, а для заправки в салаты и готовых блюд.
жарить на раф (хоть кокос, хоть оливковое, хоть подсолнечное)
в холодном виде употреблять нерафинированные = ароматные
запомнить легко: пахнущее не греть, запах улетучится, блюдо уже не будет таким ароматным
в холодном виде употреблять нерафинированные = ароматные
запомнить легко: пахнущее не греть, запах улетучится, блюдо уже не будет таким ароматным
Смотря на каком масле.
На кокосовом можно.
У каждого масла своя температура дымления и у кокосового она высокая.
На кокосовом можно.
У каждого масла своя температура дымления и у кокосового она высокая.
Как всегда, сколько людей, столько и мнений
.
Я слышала не от одного нутрициолога, что рафинированные масла нельзя в пищу ни под каким предлогом!! Это яд для организма!!
Только нерафинированные употреблять. А для жарки выбирать те нерафинированные масла, которые имеют высокую температуру дымления: масло авокадо, кокосовое.
. Я слышала не от одного нутрициолога, что рафинированные масла нельзя в пищу ни под каким предлогом!! Это яд для организма!!
Только нерафинированные употреблять. А для жарки выбирать те нерафинированные масла, которые имеют высокую температуру дымления: масло авокадо, кокосовое.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу