Клин_Кляйн• 09 апреля 2021
Что приготовить на костре?
Самое распространенное - это шашлык из мяса и овощи.
А кто-нибудь готовил на костре рыбёшку, типо мойвы или салаки? Напишите, как( маринад, сетка или в сковороде?) Я сто лет назад ела печень и сердце на костре, очень вкусно. Правда, рецепт спросить не могу. Может кто готовил - поделитесь.
А кто-нибудь готовил на костре рыбёшку, типо мойвы или салаки? Напишите, как( маринад, сетка или в сковороде?) Я сто лет назад ела печень и сердце на костре, очень вкусно. Правда, рецепт спросить не могу. Может кто готовил - поделитесь.
47
0
тю, постоянно готовим рыбу
только ее , что б не прилипала нужно обмазать олией
я просто солю и перчу
только ее , что б не прилипала нужно обмазать олией
я просто солю и перчу
Ми робили печінку гов´яжу. Нарізаєте кусками, не маленькими, обмотуєте в жирову сітку. Кладете на сітку і на мангал. Не довго, печінка швидко готується. Після приготування тільки солять і перчите. Смакота
Сулугуни в лаваше. Сыр не копченый.Режете лаваш так ,чтобы конвертики сделать и заворачиваете сыр и на решетку.
Ответ дляКлин_Кляйн
Впервые слышу про жировую сетку 
Где ее взять, если все покупное?
Где ее взять, если все покупное?
Продають в магазині цю сітку. Це для того, щоб та печінка суха не була
Ответ длякружкаЭсмарха
Сулугуни в лаваше. Сыр не копченый.Режете лаваш так ,чтобы конвертики сделать и заворачиваете сыр и на решетку.
Я замачиваю в соевом соусе со специями, маслом оливковым и сухими травами. Но иногда мне кажется, что можно и без этого. Попробую в следующий раз просто обжарить.
Делаю на решетке скумбрию, окуня и форель. Разделать на 2 части, смазать сметана+соль+укроп+лимонный сок, части соединить и на решетку.
Фрукты, груша, ананас можно маринованный, яблоки, дыня, режем большими кусками, берем кокосовое молоко, туда сок из маринованных ананасов, корицу, ваниль, маринуем в этом фрукты, а потом на сетку или деревянные шпажки, очень вкусно. Сердечки в соевом соусе и горчице тоже вкусно, лаваш с сулугуни и зеленью наше любимое блюдо, отварной картофель в мундирах режем на толстые кольца и нанизывем- кусочек сала, кольцо картофеля, плотно так и на мангал, можно сырой картофель, но тогда в фольгу прямо с шампуром, рыба любая вкусно, мы любим скумбрию в соевом и с лимоном
Ответ длякружкаЭсмарха
Сулугуни в лаваше. Сыр не копченый.Режете лаваш так ,чтобы конвертики сделать и заворачиваете сыр и на решетку.
И ещё зелень туда же, к сыру вкусно. И помидоры можно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу