Зубачистка• 26 декабря 2013
Что вы кладете в котлеты вместо хлеба?
Забыли купить белый хлеб, у нас едят только с отрубями. Что делать? Что вы кладете в фарш? У меня такие ингридиенты.
Фарш, лук, чеснок, яйцо, вымоченный в молоке или воде вчерашний былей хлеб, соль и специи.
Фарш, лук, чеснок, яйцо, вымоченный в молоке или воде вчерашний былей хлеб, соль и специи.
34
0
Ответ дляАнна0209
овсянка(предварительно немного замоченная в молоке или воде) 
+100000 мне тоже с овсянкой оч нравится
Картофель и лук, так сочнее чем с хлебом. Даже панирую только если котлеты ’По Киевски’ или ’по донбасски’ все остальные так жарю. Хлеб я и так покушаться могу :)))
я вместо белого всегда ложу мякиш черного хлеба, предварительно заливаю его кипятком и разминаю вилкой
картошки не ложу, пробовала не понравилось, особенно заметно если котлетки остались на второй день
отварить немного ячневой каши и добавить в фарш(мне когда-то диетолог рецепт посоветовал),теперь всей семье так делаю и всем очень нравится
добавьте размоченнной овсянки. намного нежнее будут котлеты. и лучше вместо всего яйца класть только желток, белок делает мясо жестким.
Я в последние несколько лет ТОЛЬКО овсяные хлопья, при чем сухие! В процессе приготовки они как раз напитываются мясо-луковым соком, и за счет этого котлетка получается такая мягусенькая! М..м..
у меня только мясо, лук, чеснок, яйцо и немного кефира (для сочности). Получаются отличные котлетки, мясные, а не картофельные булки
Автор спасибо за Ваш вопрос! Век живи, век учись!Это я про овсянку в котлетках, а я их боюсь есть, когда худею из-за батона)))а так можно будет с семейством кушать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу