делаете дома мороженое-сорбет? расскажите рецептик, чтоб наверняка вкусно

Слівки 30%, взбити до піків, банку згущонки
Вниз корж, потом жижу, потом корж і в морозілку, получається мороженко з коржиками)

Взбиваю в термомиксе 300 г клубники замороженной с 80 мл сливок и 80 г сахарной пудры

Сорбет - это же фруктовое, как в детстве в бумажном стаканчике? И я хочу

Ой, вам сорбет) сорі

Ле Крендель в инсте. На днях эфир был.

Если будете делать сорбе из клубники, добавьте немного земляники - аромат будет фантастический.

Сорбет же без сливок вроде

Перебить 500гр клубники + 100 мл йогурта, если надо то сахар по вкусу.или йогурт заменить сливками.
Можно клубнику+ банан.
Разлить по формочкам и в морозилку.

Банан+ клубника, взбииь, в формочки, заморозить. Идеально!

Сорбет не знаю, но вот делаю фруктовый лед: 500г клубники в пюре, можно через сито протирать-процеживать, можно без этого. Завариваю сироп на 500мл воды 180гсахара - как закипит +40г крахмала, разведенного с водой(немного, мл 50) - перемешать минутку покипит и выключить, смешать с клубникой, когда остынет добавить ложку лимонного сока и недолго взбить миксером, и в формы в морозилку.

Делала клубника+банан+йогурт, никому не рекомендую. Банан горчит, и смерзлось в глыбу.

Купила сегодня мороженное Лесные ягоды от метро шеф в Метро, это фантастика,я давно не ела такую вкусняшку

земляника прям на каждом шагу пррдается

У меня нормально не горчило,было вкусно, хорошо из формочки досталось.
Перебивала в стаканом блендере.

Если перебивать клубнику со сливками, то вначале сливки довести до пиков, затем добавить клубнику и вместе продолжить взбивать? На какой скорости? Спасибо.

Грушеве з какао, полуничний сорбент, лимонний, лимонний з м´ятою, динний з м´ятою. Зварили сироп, додали фрукти, перетерти блендером. Якщо є формочки для морозива, то можна фруктовий лід робити.

Нет я не такие жирные беру 10-15%
Все засыпаю в стакан и взбиваю.

да, без сливок и молока)

о,супер. спасибо. а замерзает хорошо? твердое становится?

а в какой формочке делаете? специальной для мороженого?

расскажите как лед делать плиз.
а сироп из чего варить?

Да в атб покупала, или сильпо уже не помню, там баночка из 6 формачек и сверху крышечки с палочками.если найду фото.

Да, в формочке было бы лучше, а я выллила в судок и планировала ложкой набирать, то это нереально.

Это клубника просто перебитая в блендере

Меня подруга, живущая в Ю.Корее, ’подсадила’ на бингсу, их традиционный десерт. ’Зашел’ на ура)
600-700 мл молока, 300-400 мл минералки, по вкусу сгущенка. Перелить в пакет или форму, заморозить. Потом лед разбить на мелкие куски или измельчить в блендере, выложить в посуду, полить шоколадным или любым другим сиропом, добавить ягоды или фрукты.
Вместо молока можно сделать с любым фруктовым или ягодным соком.
Очень вкусно не калорийно, хорошо охлаждает.

Вкусненько наверно
Можно вопросик не по теме- подруга работает, замуж вышла туда или учится?
Дочь мечтает уехать, сейчас учит корейский.
Заранее благодарю за ответ

Можете рецептики подробнее написать? Буду очень благодарна

Все сразу))
Она училась на восточной филологии, учила корейский. Потом поехала в Ю.Корею учиться (в 2011). Сначала языковые курсы, потом универ. Там познакомилась с будущим мужем-нитизеном, расписались, жили и работали в Сеуле, пару лет назад в Пусан переехали. Тогда, 10 лет назад, европейцы еще редкими пташками в Корее были, но украинок, в отличие от русских девушек, любят и нормально воспринимают. А вот русской, особенно если хочет жить на юге, в Пусане, лучше не озвучивать перед старшими людьми свою национальность)

Дочка, наверное, фанатка к-поп?)
Пусть не очаровывается, корейская реальность очень отличается от жизни айдолов))

Знает) многое читала и смотрела.
Сейчас в университете перешла на второй курс корейский- посмотрим. Все равно хочется, чтобы попробовала поехать, ведь пока не попробуешь- не узнаешь.
А почему россиянкам не говорить о своей национальности на юге? Простите, связано с политикой? Просто любопытно, я об этом не знала, даже интересно

Дочке удачи)
Моя тоже несколько лет назад болела и Кореей, и к-поп, и Чонгуком вся комната завешена и заставлена была) Но уже попустило)

Про отношение к русским на юге корейского полуострова: это больная для них тема. После развала Союза Россия получила безвиз с Ю.Кореей, и туда хлынул поток русских, особенно из Владивостока. А что такое ’лихие 90-е’ помните? И представляете, кто рванул за легкими деньгами в Корею? Из Владика тогда в Пусан паром ходил, и русских там было много.
Старшие люди до сих пор помнят и русских бандитов, и русских девушек легкого поведения. Именно тогда и там зародился термин ’белая лошадь’, который до сих пор считается в Корее самым оскорбительным для девушек европейской внешности.
Русские тогда очень настроили нитизенов против себя, и сейчас сложно исправить ситуацию, потому что до сих пор много русских работают в клубах и хостес, соответственно, мнение о русских девушках не меняется.
В общем, взрослые люди на юге русских не любят, а, поскольку в Корее почти все последователи конфуцианства, слово старших - закон, ни один парень не приведет жену, не угодную и не принятую старшими в семье.
Что интересно, украинок любят, считают самыми красивыми в мире, и охотно берут наших девушек учителями в учебные заведения)