Сижуревувшоке• 04 ноября 2021
Дайте пожалуйста рецепт теста
Для вареников . Хочу сделать вареники с капустой
9
0
Вода, мука, яйце, трохи оливкової олії, сіль дрібка.
Все
Робити гірку з борошна, в чашці змішуєте яйце з водою, дрібку солі. Потрохи вливаєте і розміщуєте, додаєте олію. Вимішуєте довго, додаючи борошно. Місити хвилин 10, доки не отримаєте пружне, однорідне тісто
Все
Робити гірку з борошна, в чашці змішуєте яйце з водою, дрібку солі. Потрохи вливаєте і розміщуєте, додаєте олію. Вимішуєте довго, додаючи борошно. Місити хвилин 10, доки не отримаєте пружне, однорідне тісто
1 Яйцо
220 гр воды
600 гр муки чайная л соли без горки
2 ст.л масла растит.
Либо же заварное тесто
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
220 гр воды
600 гр муки чайная л соли без горки
2 ст.л масла растит.
Либо же заварное тесто
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
Мне нравится вытяжное, и для вареников (не на пару), и для пельменей.
250 г муки
125 воды (беру тёплую)
2 яйца, щепотка соли
30 мл растительного масла
Я делаю двойную порцию
250 г муки
125 воды (беру тёплую)
2 яйца, щепотка соли
30 мл растительного масла
Я делаю двойную порцию
Можна і одразу, можете дати півгодини постояти.
Варити також можете свіжими, свіжезліпленими, а можете заморозити.
Я, особисто, якщо вареники з картоплею, не люблю морозити, смак картоплі не подобається. Варю усі, даю вистигнути і потім складаю в посуд з декількома краплями олії, щоб не злипалися.
Варити також можете свіжими, свіжезліпленими, а можете заморозити.
Я, особисто, якщо вареники з картоплею, не люблю морозити, смак картоплі не подобається. Варю усі, даю вистигнути і потім складаю в посуд з декількома краплями олії, щоб не злипалися.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу