ОченьПриятно-Царь• 14 декабря 2021
Ваш любимый рецепт тонких блинчиков
Есть много рецептов приготовления тонких блинчиков : на молоке , кефире , воде , сыворотке ...
Какой ваш любимый и самый удачный рецепт ?
В интернете рецептов много - а я хочу проверенный , вкусный))
С начинкой.
Делитесь ))))))
Какой ваш любимый и самый удачный рецепт ?
В интернете рецептов много - а я хочу проверенный , вкусный))
С начинкой.
Делитесь ))))))
22
0
Не знаю чи можна давати посилання, наберіть на сайті Поваренок Ажурные блины. Вони справді з малесенькими дірочками, ніжні.
4 яйца, соль, сахара немного- размешать венчиком, потом добавить муку- 8-10 столовых ложек, размешать венчиком, затем постепенно доливать молоко, доливать до нужной консистенции- я делаю жидкое тесто, чтобы тонкие были. В конце добавляю немного растительного масла. И тесто должно постоять минут 20. Жарю на чугунной сковороде, перед первым блинчиком протираю салфеткой с маслом растительным поверхность сковородки. Переворачиваю шпажкой длинной. Я заметила, что чем больше сахара добавляю, тем они больше ’горят’, коричневеют.
у каждой хозяйки рецепт ’проверенный’, но не факт, что понравится вам.
мне, например, на сыворотке совершенно не нравятся блины, а кто-то в восторге.
мне, например, на сыворотке совершенно не нравятся блины, а кто-то в восторге.
Мой рецепт: 4 яйца, 4 ст. ложки сахара (по вкусу), 0,5 л кефира, 20 ст. ложек муки ( без горки), 1ч.л. соды. Все размешать. Получится тесто как на оладьи. Влить примерно 350 г кипятка. Жарить на сковороде, смазанной кусочком свежего сала
наш любимый рецепт:
Бархатные блинчики - тоненькие, нежные и очень вкусные!
Очень вкусные тонкие домашние блинчики. Идеальные пропорции! Тесто для блинчиков кажется жидковатым, но не добавляйте муки! Все получится! Блинчики не рвутся, поэтому можно их готовить с любой начинкой.
Ингредиенты:
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
Приготовление:
Взбить яйца до пены, добавить соль, сахар и один стакан молока. Перемешать.
Добавить муку, взбить венчиком, чтоб не было комочков.
Добавить второй стакан молока и растительное масло. Перемешать.
Начать вливать кипяток, постоянно помешивая.
Сковороду смазать растительным маслом. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!
Бархатные блинчики - тоненькие, нежные и очень вкусные!
Очень вкусные тонкие домашние блинчики. Идеальные пропорции! Тесто для блинчиков кажется жидковатым, но не добавляйте муки! Все получится! Блинчики не рвутся, поэтому можно их готовить с любой начинкой.
Ингредиенты:
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
Приготовление:
Взбить яйца до пены, добавить соль, сахар и один стакан молока. Перемешать.
Добавить муку, взбить венчиком, чтоб не было комочков.
Добавить второй стакан молока и растительное масло. Перемешать.
Начать вливать кипяток, постоянно помешивая.
Сковороду смазать растительным маслом. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!
3 яйца , 1ст. молока, 1ст. воды, 9 ст.л. муки, 100г. сметаны, 2ст.л. сахара, разрыхлитель, 2 ст.л . подсолнечного масла. Всегда получаются и вкусные. Делаю не меньше 2 порций.Раньше на глаз не получались, а по этому рецепту всегда получаются.
2 яйца +сахар+ванильный сахар сбить
200 гр муки + 1 ч.л. разрыхлителя туда
400 гр. молока
100 гр. кипятка.
2 л. оливкового масла
Взбить блендером.
Дать постоять 10 мин.
Тонкие, мягкие, с пупырышками из-за кипятка.
Важно соблюдать пропорцию.
200 гр муки + 1 ч.л. разрыхлителя туда
400 гр. молока
100 гр. кипятка.
2 л. оливкового масла
Взбить блендером.
Дать постоять 10 мин.
Тонкие, мягкие, с пупырышками из-за кипятка.
Важно соблюдать пропорцию.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу