Онанимный пользыватель• 20 февраля 2022
Заморожена чорниця
Дівчата, є багато замороженої чорниці. Підкажіть якийсь перевірений нескладний рецепт пирога чи шарлотки, чи ще щось смачненьке. Наморозила, а за зиму нічого і не використала...Дякую!
28
0
Я везде ее добавляю, запеканка творожная, и в шарлотку можно, и обычный пирог на кефире пеку и туда добавляю замороженные ягоды. Вареники можно, очень вкусные с черникой.
Я использую:
-добавляю в овсянку утреннюю
- выпечка ( отлично в кексы)
- вареники
- молочный коктейль (молоко, замороженный банан, черника)
- мороженое фруктовое
Да много куда можно использовать , была бы черника
-добавляю в овсянку утреннюю
- выпечка ( отлично в кексы)
- вареники
- молочный коктейль (молоко, замороженный банан, черника)
- мороженое фруктовое
Да много куда можно использовать , была бы черника
Тертый пирог с ней делала по рецепту Клопотенко. Там, где нужно ягоды варить для начинки. Лимонную цедру добавляла
В начинку для пирогов с черникой типа американских (песочное тесто по дну формы, много начинки, сверху защипываете листом песочного теста и прокалываете дырочки) - нужно обязательно добавлять для вкуса лимонный сок, иначе как тут писали - будет никакая.
Вы что, такой ценный продукт! Я страдаю, что не наморозила себе на зиму. Я размораживаю, ем просто так или с овсянкой.
В выпечке тоже люблю. Можно микс ягод - малина, клубника, и т.д.
Ответ дляЛисАпедная
Вы что, такой ценный продукт! Я страдаю, что не наморозила себе на зиму. Я размораживаю, ем просто так или с овсянкой.
В выпечке тоже люблю. Можно микс ягод - малина, клубника, и т.д.
Мы наморозили, раньше ребенок ел. Сейчас ему перенравилось. Попробовала, мне тоже никак, водянистая какая-то в размороженом виде.
Я еще пью как быстрый компот. Замороженную, две-три ложки с горкой, заливаю в чашке кипятком, добавляю для вкуса и сохранения цвета немного сока лимона, и через пару минут растираю на дне чашки под водой с помощю столовой ложки. Перемешал, и - быстрый и полезный компотик готов, т.к. витамины не разрушаются, как при долгой варке. И вкусно.
Когда в выпечку ложите - не размораживайте предварительно. И будет супер. Я не размораживаю,т к много сока уходит.
Ответ дляЛисАпедная
Вы что, такой ценный продукт! Я страдаю, что не наморозила себе на зиму. Я размораживаю, ем просто так или с овсянкой.
В выпечке тоже люблю. Можно микс ягод - малина, клубника, и т.д.
Я не привыкшая к этой ягоде с детства. А у мужа родители жили в краях, где много черники. Каждый год свекровь передавала по 5-10 литров черники, а я ее есть не могу. Разве что свежую, посыпанную сахаром. И дети не оценили. Раздавала кому могла, кое-что морозила. И вот лежит последняя уже года два. Свекровь переехала к нам поближе и уже последний год чернику не передают. Я аж вздохнула с облегчением. Жалко было выбрасывать. Выпечка пресная, водянистая какая-то, вкуса почти нет.
Как говорится, на вкус и цвет...
Как говорится, на вкус и цвет...
Да, в любом случае не нужно размораживать. Я кладу и в кексы, и в вареники, и в заливной пирог мороженую.
К слову, любые ягоды не размораживаю при выпекании: клубнику ни в коем случае - она вообще не годится тогда, ежевику и малину также. Если пирог открытый и ее заливной - посыпаю смесьб сахарной пудры и крохмала, чтоб сок и влагу впитывал по ходу. Отлично получается
К слову, любые ягоды не размораживаю при выпекании: клубнику ни в коем случае - она вообще не годится тогда, ежевику и малину также. Если пирог открытый и ее заливной - посыпаю смесьб сахарной пудры и крохмала, чтоб сок и влагу впитывал по ходу. Отлично получается
Наш улюблений пиріг з чорницями - цвєтаєвський, лиш замість яблук - ягоди. БАГАТО ягід! Ще смачніше, якщо брати суміш ягід - вишні, полуниці, чорниці.
Обов´язково охолодити в холодильнику!
Хрустка солонувата основа (не даю цукру в тісто зовсім), кисло-свіжі ягоди і ніжний, солодко-ванільний вершковий кремммм
Обов´язково охолодити в холодильнику!
Хрустка солонувата основа (не даю цукру в тісто зовсім), кисло-свіжі ягоди і ніжний, солодко-ванільний вершковий кремммм
Засыпьте сахаром и проверите, будет быстрое варенье. Или на крайний случай можно засыпать сахаром, несколько дней переодически встряхивать чтобы он растворился, затем слить получившийся сироп, оставшиеся ягоды залить водкой,настоять неделю,слить и соединить сироп которые вы слили в первый раз и водку настоянную на чернике, соединить эти две жидкости и настоять ещё неделю. Будет черничный ликер.🍷🍷🍷
перетрите с сахаром и ешьте с чаем, еще можно в смузи добавлять. Мы ее каждое утро с овсянкой едим или с творогом - добавляем не размораживая целые ягодки, еще можно ягодные лукошки приготовить -
Вкусно просто со сметаной и сахаром.
Еще добавляю в обычную шарлотку вместо яблок, 50:50 со смородиной.
Еще добавляю в обычную шарлотку вместо яблок, 50:50 со смородиной.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу