Крутышка-Пышка• 07 сентября 2022
Дайте проверенный рецепт борщовой заправки
Всем спасибо
1
9
0
Я не претендую на правильность, но делаю так: поджариваю лук, потом к нему тертую морковь, потом буряк. Пока все прожаривается, снимаю кожицу с помидора , тру его на терке и добавляю к зажарке, немного воды и тушу в течении получаса.
Вы хотите консервировать? В неё уксус нужен, мне такое не нравится. Я тушу много и просто замораживаю.
Оцет не потрібен
Я роблю без рецепту
Цибулю і солодкий перець на мясорубку
Моркву і буряк червоний на тертку
Залити томатним соком, посолити
Варити після закипання 30-40хв
Я роблю без рецепту
Цибулю і солодкий перець на мясорубку
Моркву і буряк червоний на тертку
Залити томатним соком, посолити
Варити після закипання 30-40хв
брала свою обычную зажарку для борща и горячей разливала по банкам. все ок, стояло 2 года ;)
отдельно обжариваю лук кубиком, морковь и свеклу брусочками, перец слайсами, добавляю сахар на свеклу для цвета, в конце соль-перец-томатную пасту или тертый на терку помидор.
отдельно обжариваю лук кубиком, морковь и свеклу брусочками, перец слайсами, добавляю сахар на свеклу для цвета, в конце соль-перец-томатную пасту или тертый на терку помидор.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу