Налепила из того что было,рыбы грамм 150.
Типа Филадельфия мягкий сыр Белоцерковский, авокадо,рис круглозернистый на развес, зеленый лук,кунжут.
Типа Филадельфия мягкий сыр Белоцерковский, авокадо,рис круглозернистый на развес, зеленый лук,кунжут.
16
38
0
Вы молодец ! Не поленились готовить в пятничный вечер) мой малой тоже просит, раньше готовила частенько))
8
Та вот как то набор продуктов оказался в холодильнике. Вот решила налепить,бо глянула цены сейчас в Киеве на те суши космос,не ну если бы Филадельфию делала,то чуть больше пришлось потратится на рыбку,но мне всеравно намного дешевле.
1
Так, девочки. Наша главная хвилювАллочка страны умеет делать не только нервы, но и роллы. Предлагаю - бояться во время тревоги у нее))). Я могу наливку взять, почти саке). 
10
Там реально 1 кг или даже больше,пока сполоснула посуду,мои дети на двоих сьели их в миг. У них суши еда номер один.
2
А как рис варили, что не рассыпается? Я однажды пробовала, ужас получился, хотя вроде и клейкий был
2
Ответ дляДонаФлор
Так, девочки. Наша главная хвилювАллочка страны умеет делать не только нервы, но и роллы. Предлагаю - бояться во время тревоги у нее))). Я могу наливку взять, почти саке).
Я хоть и проф.повар, но суши точно пока не мое. Автор, у вас отлично получилось! Подружка сушист оценила
3
Всегда с нори кручу,нори или с верху или в нутри,а с верху рыба. Но что то мне не понравилась цена на нори,5 листиков 105 гривен,ахринели. Вот решила без нори, отлично,все держится,главное хорошо прижать ковриком.
1
Автор 
Моя мечта я как то крутить не очень...могу все купить, сварить.. нужен тот кто будет крутить.
Моя мечта я как то крутить не очень...могу все купить, сварить.. нужен тот кто будет крутить.
1
Автор, вы чудо. Не в перьях. Короче, вы молодец. Я уже и коврик купила, но с силами никак не соберусь
3
Я рис накладаю силіконовою лопаткою. Так руки чисті і до лопатки рис не липне. Дуже зручно. Бо до рук липне мені все, не люблю.
2
Ответ дляkirpichenko
Да там нечего делать,єто я еще на скорую руку,бо уже над душой стояли,давай быстрее реж.
Вы умничка 
1
Самый лучший рис для суши по этому рецепту. Главное пропорцию воды и риса выдерживать и время по таймеру
Да, налепить можно с много чем,мои больше всего с красной рыбой любят,єто так сегодня вышло ничайно из того что было,обычно специально покупаю продукты.
Спасибо всем за добрые слова.
Спасибо всем за добрые слова.
Еши Фудзивара супер повар,я лет семь назад начинала готовить с каналом Школа сушиста Виктор Бурда.
1
Ответ дляkirpichenko
У меня рецепта нет, все на глаз,вода закипела,рис промытый закинула,сварился да и готово.
Маринад с рисовым уксусом не добавляете как сварится?
Я узнала от шеф-повара когда-то, получилось что пригласили его на мой день рождения готовить, он нам провёл мастер-класс, говорил маринад надо обязательно чтобы запах варёного риса нивелировать
Я узнала от шеф-повара когда-то, получилось что пригласили его на мой день рождения готовить, он нам провёл мастер-класс, говорил маринад надо обязательно чтобы запах варёного риса нивелировать
Да конечно маринад,рисовый уксус,соль,сахар,но у меня и яблочный уксус норм идет.и рис обычный круглозернистый на развес.
Да мои дети ели много ролов из разных заказов,но меня очень хвалят, сегодня сказали,мама ты бог.
Да мои дети ели много ролов из разных заказов,но меня очень хвалят, сегодня сказали,мама ты бог.
4
Ответ дляkirpichenko
Да конечно маринад,рисовый уксус,соль,сахар,но у меня и яблочный уксус норм идет.и рис обычный круглозернистый на развес.
Да мои дети ели много ролов из разных заказов,но меня очень хвалят, сегодня сказали,мама ты бог.
Да мои дети ели много ролов из разных заказов,но меня очень хвалят, сегодня сказали,мама ты бог.
Напишите как рис варили.
Может тоже подвиг сделаю))
Вообще могу, но рис раз на раз не приходится.
Может тоже подвиг сделаю))
Вообще могу, но рис раз на раз не приходится.
3
Ответ дляkirpichenko
Да конечно маринад,рисовый уксус,соль,сахар,но у меня и яблочный уксус норм идет.и рис обычный круглозернистый на развес.
Да мои дети ели много ролов из разных заказов,но меня очень хвалят, сегодня сказали,мама ты бог.
Да мои дети ели много ролов из разных заказов,но меня очень хвалят, сегодня сказали,мама ты бог.
🙌 ещё бы, не всякая мама на такое способна 😀
2
Ну еще Егерзунд хвалят очень,Ниндзя и еще какието здесь,мы иногда можем взять в неизвесьном месте,а там очень вкусно и куча рыбы,прям слишком много. Из последних перед НГ,Рак енд Рол,вроде называлось,+ акция -50,за 330 грамм,150 гривен,с семгой и угрем с унаги.они очень были крутые,брали чуть ли не каждый день пока акция была. Сейчас их нет на том месте.Дети с чем попало не едят, сейчас многие конторы делают те роллы скажем так,из говна и палок, какойто сырок с верху,с курицей и всякой фигней которая вообще не относится к ролам.
1
Та я на глаз,выше писала.
Училась по видео Школа сушиста Виктор Бурда. Я рис закинула и бегом подготавливаю все остальное,
Училась по видео Школа сушиста Виктор Бурда. Я рис закинула и бегом подготавливаю все остальное,
Мне кажется, у него специальный сорт риса для суши. Автор готовила из обычного, я хотела узнать как она добилась что так красиво получилось и не разваливается )
3
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу