Кондуктор трамвая• 14 февраля 2023
Шоколадный бисквит не получается, помогите
В поисках. Рецепт белого бисквита есть проверенный, а шоколадный хочу научиться печь и всё не то.
То сухой выходит, то резиновый.
Сегодня делала на кипятке, на вкус- вкусно, но по структуре не нравится, не пористый совсем.
300 г муки, 360 г сахара, 2 яйца, сода, разрыхлитель, 240мл молока, 120 мл растительного масла,240 мл кипятка, 75г какао, соль
Откорректируйте по ингредиентам или подскажите свой проверенный рецепт.
То сухой выходит, то резиновый.
Сегодня делала на кипятке, на вкус- вкусно, но по структуре не нравится, не пористый совсем.
300 г муки, 360 г сахара, 2 яйца, сода, разрыхлитель, 240мл молока, 120 мл растительного масла,240 мл кипятка, 75г какао, соль
Откорректируйте по ингредиентам или подскажите свой проверенный рецепт.
13
0
Яиц мало, сахара много, муки тоже, и какао, сода к разрыхлителю не нужна, кефира ж нет в рецепте. Тут основа- шоколадный бисквит. Рецепт давать?
1
Отдельно яйца взбила с сахаром,
потом смешала с молоком и маслом,
отдельно смешала сухие ингредиенты
Потом соединила всё и в конце влила кипяток и смешала
потом смешала с молоком и маслом,
отдельно смешала сухие ингредиенты
Потом соединила всё и в конце влила кипяток и смешала
По рецепту Лизы Глинской пеку , всегда получается ( рецепт пьяная вишня ), его и пропитывать на надо .очень рекомендую .
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу