вкрации• 24 марта 2023
паштет из куриной печени. как готовите? дайте проверенный рецепт пожалуйста
показать весь текст
53
0
От того, что 20 минут будут варить куриную печень, она вкуснее не сделается.порезанная печень на сковороде готовится максимум 5 минут. Стоит передержать и она будет жесткой.
3
На двух сковородках одновременно все жарится,мне нравятся именно с зажаркой,а не тушеная лук морковь. Помыть сковородку две минуты.
Её перетрут в пасту. Жареное некоторым нельзя. И вообще люди разные, готовят по-своему, время тут не показатель.
1
С языка сняли, такие сложности)
Поджарила лук с морковкой, отодвинула на край, туда печень обжарить, все перемешать, последнее время ещё тыкву кусочками добавляю, соль, перец, мускатный орех, под крышкой довести до готовности. В зависимости от наличия жидкости в сковородке, диеты, продуктов в холодильнике и нужной консистенции добавить водички, молока, коньяка, сливок, сливочного масла. Прямо в сковородке перебить блендером, переложить в судок
Поджарила лук с морковкой, отодвинула на край, туда печень обжарить, все перемешать, последнее время ещё тыкву кусочками добавляю, соль, перец, мускатный орех, под крышкой довести до готовности. В зависимости от наличия жидкости в сковородке, диеты, продуктов в холодильнике и нужной консистенции добавить водички, молока, коньяка, сливок, сливочного масла. Прямо в сковородке перебить блендером, переложить в судок
1
Вообще никак не связано со скоростью приготовления) Как-то вижу, муж на кухне закрылся, два часа что-то готовит, режет, ну все думаю, обед французской кухни из трёх блюд, жду.. Оказалось, салат с консервой тунца))
1
никогда не встречала там пузырьков. может вы ее какую-то дешевую самого низкого сорта покупаете непонятно у кого?
1
может ему сначала нужно было тунца выловить, потом сделать из него консерву, а уже потом салат.. Тунца поймать сложно 
а можно добавить сливки 10%, но не добавлять масло? не хочу жирного. Или сухой получится и масло нужно обязательно?
Вы не поняли. При разделке целой курицы может повредиться, а не дома. Хотя если попадётся случайно не удалённый, то может и дома.
аа, да, не поняла. Ну не знаю. Печень люблю куриную, ни разу не попадалось такое, никогда не горчила
А мне попадалась, потому и стараюсь вымочить. Вот на прошлой неделе не вымочила, не было времени, в итоге испорченное блюдо, жаль.
Я вообще масло не добавляю, только то подсолнечное идет, на чем поджариваю лук с печенью. Я люблю легкий нежирный паштет
1
Сваренное более диетическое чем тушёное? Ой, не надо. Каждый рецепт интересен, я ж не спорю. Комментарий мой был только о времени
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу