Я вся ваша• 03 апреля 2023
Короче шарлотка и 4яйца - это слишком
в идеале 3 яйца
а больше уже яичный запах появляется
а больше уже яичный запах появляется
47
0
Ну так ми ж не знаємо, скільки ви борошна і цукру поклали.
Ну і від розміру яєць теж дуже багато залежить.
Ну і від розміру яєць теж дуже багато залежить.
11
3 яйца это на какую форму? 18 см? Он же у вас не поднимется нормально, максимум на 2 части разрежете.
Ну на збиті яйця без рідини розпушувач взагалі не потрібен. Я в принципі теж схоже роблю 3 яйця, 1 ск.борошна і неповна скл.цукру.
2
Я как раз на выходных к свекрухе ездила. Она любит мою выпечку, попросила торт испечь. Для меня бисквит должен выглядеть так
3
Столько и надо. Я яйца с сахаром хорошо взбиваю, потом лопаткой вмешиваю муку, разрыхлитель не добавляю, и так хорошо поднимается. Ну и духовку в процессе нельзя открывать
1
Может, вы не правильно яйца взбили, не достаточно? И пропорции на 5 яиц 200 гр сахара и 200 гр муки+ 3-4 яблока. И ванилин добавьте.
1
4 яйца, 1 ст. муки и сахара, без разрыхлителя пеку, белки и желтки взбиваю отдельно, кладу ванилин.
1
И я так делаю. Если крупные - 4 яйца.
Хорошим миксером стационарным взбиваю с сахаром за минуту, потом вмешиваю муку лопаткой
Хорошим миксером стационарным взбиваю с сахаром за минуту, потом вмешиваю муку лопаткой
1
3 крупных яйца, стакан муки, стакан сахара - традиционный рецепт. Получается невесомым и пышным. Главное - взбивать долго, суммарно минут 15, сначала яйца, потом по ложке добавлять сахар. Муку вмешивать ложкой аккуратно от края к центру. Эти пропорции ни разу меня не подводили.
3
Якщо ванілі не дали або просто яйце вонюче попалось, таке буває, то ваша б шарлотка і від одного яйця б воняла! Справа не в кількості, а в якості. У декого в пасці і по 30яєць, але ж яйцями не тхне))
3
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу