Я вся ваша• 03 апреля 2023
Короче шарлотка и 4яйца - это слишком
в идеале 3 яйца
а больше уже яичный запах появляется
а больше уже яичный запах появляется
показать весь текст
47
0
Хнык-хнык
А почему у меня выпячивает горку по центру? И так ровненько н когда не получалось. И как тако высокий. Взбиваю до пиков, духовку не открываю, полнимается очень не высоко и горкой. В разных духовказ, всю жизнь. В мульте раз пробовала, так там конденсат с центра крышки капал внутрь
А почему у меня выпячивает горку по центру? И так ровненько н когда не получалось. И как тако высокий. Взбиваю до пиков, духовку не открываю, полнимается очень не высоко и горкой. В разных духовказ, всю жизнь. В мульте раз пробовала, так там конденсат с центра крышки капал внутрь
это и называется забитый. муки нужно немного и он будет воздушный. он и без разрыхлителя отлично поднимается.
ну вот так и сделала)) мне не понравилось
может разрыхлитесь конечно помешал, я его чайную ложку кинула
1
я ложу муки где то пару ложек на яйцо. он всегда воздушный. чем больше муки тем плотнее будет. главное яйца хорошо взбить. желательно белок и желток по отдельности.
Взбиваю отдельно.Перемешиваю аккуратненько снизу вверх. Но вот так, чтоб разрезать на несколько коржей, никогда не получалось. Шарлотка- мой максимум, эх
А невестка взбивает яйца не разделяя, печет в мульте и отлично
А невестка взбивает яйца не разделяя, печет в мульте и отлично
То вы просто яйца наверное плохо взбили. Стакан муки на 4 яйца это кекс почти, если еще масло добавить.
У меня где то полстакана, 2/3 максимум идет и норм запах.
У меня где то полстакана, 2/3 максимум идет и норм запах.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу