КараПузовна• 14 апреля 2023
Засол красной рыбы
Девочки, выручайте.
Как засолить кусочек красной рыбы (300 грам) , нужен проверенный 100% рецепт, спасайте
Как засолить кусочек красной рыбы (300 грам) , нужен проверенный 100% рецепт, спасайте
19
0
1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка соли . Смешать. обмазать этот кусок со всех сторон, в контейнер на сутки в холодильник. через сутки промыть под холодной водой от соли.Промокнуть бум. салфеткой и обмазать раст . маслом
3
Да, щедро посыпьте сверху со всех сторон, еще остаться должно. Я в пиале смешиваю соль и сахар и это й смесью посыпаю кусок, потом в контейнер его и в холодильник.
1
2 чайные ложки соли и 1 сахара мне хватает, чтобы засолить два куска по 300 грамм, еще остается. Я не использую остаток, люблю малосольное
Ответ дляМусик Пусик
С коньяком очень вкусно 
Согласна, только коньяк надо наливать в бокал а не в рыбу
2
Ответ дляМусик Пусик
С коньяком очень вкусно
+100, совсем другой вкус, теперь без коньяка не солю, еще люблю немного зерен кориандра посыпать
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу