Любви вам!• 26 июня 2023
Тесто на вареники
С вишней. Есть какой то рецепт на кефире со сметаной.
Хочу чтобы не толстое тесто было.. вареники никогда не делала. Посоветуйте пожалуйста
Хочу чтобы не толстое тесто было.. вареники никогда не делала. Посоветуйте пожалуйста
Істеріомама• 26 июня 2023
Тонке-звичайне. Я додаю оливкове масло чи олію трохи, воно толі еластичне, легко ліпити
Стопясят раз обсуждала• 26 июня 2023
Ответ дляВорожу на каві
Я звичайне роблю. Тобто, борошно змішую з водою.
У вас є пропорції чи ви на око? А то у мене з останніх 4 разів, тільки один раз вийшло класне
Ворожу на каві• 26 июня 2023
Ответ дляСтопясят раз обсуждала
У вас є пропорції чи ви на око? А то у мене з останніх 4 разів, тільки один раз вийшло класне
На око
Точніше, на руку
Тісто треба відчувати тактильно
Точніше, на руку
Тісто треба відчувати тактильно
Стопясят раз обсуждала• 26 июня 2023
Ответ дляВорожу на каві
На око
Точніше, на руку
Тісто треба відчувати тактильно
Точніше, на руку
Тісто треба відчувати тактильно
Прошу вашої руки
1
Viktiriia-ec46• 27 июня 2023
Ответ дляСтопясят раз обсуждала
У вас є пропорції чи ви на око? А то у мене з останніх 4 разів, тільки один раз вийшло класне
на 0,5 кг борошна 0,250 мл води, 1 яйце, чайну ложку цукру, чайну ложку лосі, столову ложку олії. поставити на 20 хвилин в холодильник. коли розкачую тісто, вирізаю кружечки, потім перед ліпкою ще раз розкачую качалкою тісто. (по факту, борошна вийде більше, будете підсипати трошки)
1
Стопясят раз обсуждала• 27 июня 2023
Ответ дляViktiriia-ec46
на 0,5 кг борошна 0,250 мл води, 1 яйце, чайну ложку цукру, чайну ложку лосі, столову ложку олії. поставити на 20 хвилин в холодильник. коли розкачую тісто, вирізаю кружечки, потім перед ліпкою ще раз розкачую качалкою тісто. (по факту, борошна вийде більше, будете підсипати трошки)
Дякую, спробую. Підсипати, коли вже кружечки розкатувати?
Viktiriia-ec46• 27 июня 2023
Ответ дляСтопясят раз обсуждала
Дякую, спробую. Підсипати, коли вже кружечки розкатувати?
ні, коли тісто замішувати будете. я роблю таким чином: збиваю спочатку яйце, потім додаю цукор і сіль, олію, продовжую збивати, потім додаю борошно і теплу воду(забула написати) тісто захоче більше борошна. як варіант-менше додати води, 200 мл. а коли розкачую тісто, то борошна дуже мало йде.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу