Федорино Горе• 05 июля 2023
Какие консервации делаете?
Что уже закатали на зиму?
показать весь текст
41
0
Конечно надо, всем надо. Берёте помидор и томатный сок , складываете в банку помидор, заливаете горячим томатным соком, консервируете. В итоге - томаты в собственном соку получаются. или нет
Та, то вы морковь с буряком молодых турецких не встречали на просторах АТБ, хотя их и не консервируют, но ето не точно
Свалила немного вишнёвого варенья - вышло по 78 грн / литр и это без учета воды, газа, банки и крышки еще прошлоразовые...разве что еще персики, а овощи пока вообще ценами не радуют разве кроме кабачков
Ціни жахливі. Подиаимгся який урожай буде власний.
Зараз лише з домашньої малини- 2 баночки варення, 3 коробочки з цукром в морозилку, 3 банки компоту ( полуниця-порічка-смородина.
1 кг смородини поклала і 1 кг купила чорниць. Ще закатала компот з полуниці- 3 банки і в морозилку заморозила.
Чому компот- бо в мене все на електрифікації. Відкрила і дитині є що пити.
В цьому році буду по-трошки все робити.
Хочу баночки щавля, кабачки, помідори. Про баклажаны мовчу бо мабуть така ціна буде
Зараз лише з домашньої малини- 2 баночки варення, 3 коробочки з цукром в морозилку, 3 банки компоту ( полуниця-порічка-смородина.
1 кг смородини поклала і 1 кг купила чорниць. Ще закатала компот з полуниці- 3 банки і в морозилку заморозила.
Чому компот- бо в мене все на електрифікації. Відкрила і дитині є що пити.
В цьому році буду по-трошки все робити.
Хочу баночки щавля, кабачки, помідори. Про баклажаны мовчу бо мабуть така ціна буде
1 кг морковки
1кг цибулі
1 кг солодкого перця
3 літри томатного соку.
Порізати соломкою, варити 1 годину.
Додаємо в тушковані овочі:
4 кг свіжомороженої салаки чищеної
0.5 л соус Український (в минулому називався наче краснодарський)
100 г солі
200 г цукру
100 г оцету
Лавровий лист, духмяний перець, перець горошком.
Варити разом ще 2 години. Помішуючи.
Закатати в стерильні баночки.
Виходить 10 банок по 0.5.
В цьому році хочу щось простіше. Бо сюди багато що потрібно. І мені здається що тут більше овочів, ніж самої риби. Я так закриваю 2 роки. Смачне, всім подобається. Але хочу де буде більшість риби, і менше овочів) Баночки ніразу не вздулися по цьому рецепту)
1кг цибулі
1 кг солодкого перця
3 літри томатного соку.
Порізати соломкою, варити 1 годину.
Додаємо в тушковані овочі:
4 кг свіжомороженої салаки чищеної
0.5 л соус Український (в минулому називався наче краснодарський)
100 г солі
200 г цукру
100 г оцету
Лавровий лист, духмяний перець, перець горошком.
Варити разом ще 2 години. Помішуючи.
Закатати в стерильні баночки.
Виходить 10 банок по 0.5.
В цьому році хочу щось простіше. Бо сюди багато що потрібно. І мені здається що тут більше овочів, ніж самої риби. Я так закриваю 2 роки. Смачне, всім подобається. Але хочу де буде більшість риби, і менше овочів) Баночки ніразу не вздулися по цьому рецепту)
1
Тільки там де заправка для борща, , я буряк обовязково варю до готовності. Бо якщо сирий покласти - не подобається.
Я варю буряк. А потім все роблю як написано. Бо воно як варене, воно ще як салат підходить. Ми його ще так потім їмо)
Я варю буряк. А потім все роблю як написано. Бо воно як варене, воно ще як салат підходить. Ми його ще так потім їмо)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу