Подскажите рецептик салатика из кальмаров?
В холодильнике имеется : яйца, кукуруза, горошек,грибы маринованые. И есче кальмары у меня мороженные, уже очищенные, как правильно их сварить что бы они не стали резиновыми?
В холодильнике имеется : яйца, кукуруза, горошек,грибы маринованые. И есче кальмары у меня мороженные, уже очищенные, как правильно их сварить что бы они не стали резиновыми?
15
0
С такого набора продуктов, к сожалению, рецепта не знаю. А кальмар после разморозки нужно варить 3 минуты, чтоб он не был резиновым, а потом снять с него плёночку.
Я думаю в этот салат горошек добавлять не нужно, он перебьет вкус всех остальных ингредиентов. Я готовлю постоянно кальмар, жареные грибы, кукурузу консервированная, можно еще вареное яйцо добавить ( когда добавляю, когда нет) и еще добавьте немного свежего укропа ( придаст пикантности) Все заправляю майонезом.
как правильно их сварить что бы они не стали резиновыми:
положите в холодную воду и на плиту на маленький огонь. как только закипят - сразу же выключайте и оставьте их в покое, дойдут.
лучше всего кальмары варятся при температуре 60 градусов цельсия 30 минут или 58 цельсия 50 мин соответственно.
положите в холодную воду и на плиту на маленький огонь. как только закипят - сразу же выключайте и оставьте их в покое, дойдут.
лучше всего кальмары варятся при температуре 60 градусов цельсия 30 минут или 58 цельсия 50 мин соответственно.
Рецепт салата, очень сытный.
Кальмары
Маринованные грибы
Отварной картофель
Твердый сыр
Вареное яйцо
Майонез
Маринованный лук (по желанию)
Нарезать крупной соломкой, кол-во ингредиентов примерно одинаковое.
Кальмары
Маринованные грибы
Отварной картофель
Твердый сыр
Вареное яйцо
Майонез
Маринованный лук (по желанию)
Нарезать крупной соломкой, кол-во ингредиентов примерно одинаковое.
Я бросаю его мороженным, поэтому 5 мин и варю. А так , мин 3 варить. У меня всегда кальмары мягкие. Конечно, еще зависит от размера кальмара. Если брать не очищенные, а они обычно маленькие, варить меньше, а очищенные ( уже белые) всегда большие попадались- варю дольше
Думаю, тоже будет вкусно. Приготовьте с маринованными, а когда будет возможность и время с жареными грибочками- для сравнения.
Эт подружки сказали вечерком заглянут в гости задним числом отметить день валентина
, а в магаз бежать неохота погода мерзская вот решила из запасов сделать пару салатиков.
, а в магаз бежать неохота погода мерзская вот решила из запасов сделать пару салатиков.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу