Червона калина• 13 декабря 2023
А вы делали ленивые голубцы? Стоит?
30
0
Так, формую з маси ( рису фаршу нашинкованої капусти відвареної та засмажки ) кульки роблю засмажку з соусом заливаю і в духову шафу, мої такі навіть більше люблять
7
Мені дуже подобаються )) варто спробувати, хоча чоловік мій не любить - але то його проблеми )) хоче не лінівих- робить сам
2
2
Я вообще просто тушу капусту с фаршем и томатом.Никак не формирую и крупу не добавляю. Мои ещё ленивее. Но у меня так любят.
4
я роблю, але по своєму. капусту шинку., мясо, цибуля, морква - на мясорубку. піджарюю фарш з цибулею і морковою + томатна паста. потім додаю капусту, протушую все разом. останній етап - додаю рис і тушу все разом до готовності. роблю в мультиварці, заходить на ура.
2
Так а який там рецепт, нашинкували капусту закинули в киплячу підсолену воду хвилини на 3-5 зцідини на друшлак. Рис зпромили залили водою 1 до 1,25 води закипів знизили вогонь до мінімуму 15 хв варити, засмажку зробили розділили на дві порції одна піде в фарш з рисом та капустою, посолили поперчили за смаком, зформували кульки виклали в форму. Решту засмажки на пательню додали союс томатний чи пасту воду та ложку сметани, сіль цукор за смаком залили, готувати десь біля години в духовці при 180 * соусу має сама підливка має майже покривати кульки, успіху
Да, делала, очень люблю, больше чем обычные. Складываю слоями.
Почитала рецепты вверху. Ничего отдельно не варю/жарю. Режу капусту и просто складываю слоями, заливаю сметаной/томатом и тушу.
Почитала рецепты вверху. Ничего отдельно не варю/жарю. Режу капусту и просто складываю слоями, заливаю сметаной/томатом и тушу.
В воду, це під тиском.
Коли не було мультиварки з тиском, то робила в звичайній, або кастрлюльці, так довше, хвилин 30. 2 рази приходила і знімала верхнє листя, щоб не переварилося
Коли не було мультиварки з тиском, то робила в звичайній, або кастрлюльці, так довше, хвилин 30. 2 рази приходила і знімала верхнє листя, щоб не переварилося
1
Кастрюля, желательно с толстым дном, или та, которая не пригорает. Капусту порезать полосками. Нижний слой капуста, потом фарш, рис сырой просто рассыпаю ложкой по слоям фарша и так чередую, последний слой капуста. Залить сметаной, немного воды в нее добавляю. Посолить можно либо фарш, либо немного по слоям. Пропорцию не скажу, готовлю на глаз, исходя из имеющихся продуктов. Тушить минут 30-40 в зависимости от объема, смотрю на готовность риса.
Этот рецепт был в книге Детское питание, так и назывался Ленивые голубцы, и я первый раз приготовила именно ребенку. И мне и ребенку так понравилось, что готовила потом только по этому рецепту. Обычные голубцы не очень люблю.
Этот рецепт был в книге Детское питание, так и назывался Ленивые голубцы, и я первый раз приготовила именно ребенку. И мне и ребенку так понравилось, что готовила потом только по этому рецепту. Обычные голубцы не очень люблю.
я люблю и обычные и ленивые голубцы, но у меня дома их никто кроме меня не любит. Сын вообще не ест, муж ест, но с таким печальным лицом, что аж жалко его становится. Поэтому готовлю оооооочено редко. Летом перцы фарширую, они бодрее съедаются
1
Как раз только их и делаю в последнее время. По вкусу не отличаются от классических.
Формирую из голубцов массы голубец.
Формирую из голубцов массы голубец.
Доречі, якщо загорнути капусту в мокрий рушник і в мікрохвильову на 5 хвилин, то вона теж на листи розходиться. Або заморозити - розморозити і все, листи мʼякі і знімаються. Ніколи не варю, бо це муторне діло.
3
Мне тож так нравится,мама и обычные готовит,но ленивые в виде скажем так кажи куда вкуснее,у меня в подростков возврасте,было три подруги,то они вечно любили ко мне в гости приходить на ленивые голубцы да со сметанкой,а потом медовик или сметанник на десерт.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу