Делаю все так же, как и раньше
По тому же рецепту
Те же дрожжи, а хлеб не поднимается
3й раз подряд
По тому же рецепту
Те же дрожжи, а хлеб не поднимается
3й раз подряд
8
0
Как бы смешно не звучало,пару раз было при сильном упадке сил.Но на всякий попробуйте муку подержать на батарее,если сырая,может плохо подняться.
Мука. Даже одной марки, но разных партий, может выпечка не получится. Так ле с дрожжами. Напряжение в сети. И это тоже фактор
А внутри хлеб вымешанный?Попробуйте вхолостую прогнать,чтоб не переводить продукты,чисто с водой,посмотрите,как мешает,как греет попробуйте в процессе.Ну и сырая мука плохо подходит.После покупки держу на батарее пару дней.
Таке ж і в мене. Раніше середній хліб мало не з відра вилазив, а зараз великий хоч би на 2/3 відра виростав... Все міняла - і дріжджі, і борошно. І різні рецепти.
І мішає добре, і пропікає, а хліб не такий, як раніше.
І мішає добре, і пропікає, а хліб не такий, як раніше.
У мамы так было, но хлеб внутри тоже странной текстуры. Оказалось, что сломалась печка, причём полетел какой-то совершенно дешёвый сальник, они заменили и все ок
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу