Каляка маляка• 15 мая 2024
Добавила в тесто сливочное масло и оно стало
Тесто для блинов. Добавила растопленное масло и тесто стало с коричневыми вкраплениями. Это так и должно быть? Раньше добавляла обычное растительное масло, то не было такого
13
0
Я вчера вафли делала, тоже какие-то получились коричневые вкрапления, но думаю что это лимонка из разрыхлителя(порадались кислинки), или сахар не растворился.
Та просто удивили вкрапления. Вот и возник вопрос почему так. Но уже поняла, не надо было горячее масло добавлять
Жарьте. Просто на будущее, горячее масло вливают тонкой струйкой и интенсивно мешают. А у вас уже пошёл процесс готовки😀
А кто сказал что автор так не сделала? И сколько это должно было быть масла чтобы было так, как вы пишете? Тесто то холодное, масла же не литр...
И вообще зачем слив, масло в тесте..?.
И вообще зачем слив, масло в тесте..?.
не морочте голову, ни себе , ни людям. Ничего с тем тестом не сталось. Перекалапуцайте и Пеките спокойно
3
Ответ длямесяцкие
А кто сказал что автор так не сделала? И сколько это должно было быть масла чтобы было так, как вы пишете? Тесто то холодное, масла же не литр...
И вообще зачем слив, масло в тесте..?.
И вообще зачем слив, масло в тесте..?.
узорчики красивше получаются, более масляные блины.
Ответ длямесяцкие
А кто сказал что автор так не сделала? И сколько это должно было быть масла чтобы было так, как вы пишете? Тесто то холодное, масла же не литр...
И вообще зачем слив, масло в тесте..?.
И вообще зачем слив, масло в тесте..?.
Какая разница сколько масла, если яйцо моментально сворачивается от горячего? Я блины со сливочным маслом не пеку. Но в тесто для выпечки добавляю, поэтому в курсе, какая будет реакция на горячее масло
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу