Чавонадо• 07 сентября 2024
Каша молочна з гарбузом яка смачніша? Рисова чи пшоняна?
Спочатку варити гарбуз
Розімняти, а потім закинути в нього крупу?
Розімняти, а потім закинути в нього крупу?
21
0
Люблю с пшеном больше. Варите гарбуз, разминаете его или перебиваете блендером, спете крупу и варите до готовности крупы. Потом туда вливаете молоко и даете закипеть. Соль, сахар, масло сливочное по вкусу.
2
Люблю з пшоном. Тертий гарбуз (десь грамів 300-400) + склянка пшона + вода (2 склянки) + склянка молока + сіль, цукор, ваніль, родзинки за смаком. За п´ять хвилин до готовності додаю вершкове масло.
Варю рис на молоці і гарбуз окремо. Гарбуз готовий перебиваю блендером і додаю в кашу. Ще проварюю пару хв, додаю мясло. Я її не їм, але мені смачніше з рисом
Так готувала моя бабуся і я так звикла. Цікаво, чи залежить від регіону, що кидають у гарбузову кашу, бо рис вирощували на півдні України
1
Дуже все індивідуально. Рис сам по собі нейтральний, тому можна більше експериментувати зі спеціями, добавками.
ми варимо окремо гарбуз, тільки треба не волокнистий і добе розварний (дуже гарно з сорту Баттернат), товчемо чи перебиваємо блендером до пастоподібної консистенції, додаємо ваніль, родзинки, окремо - рис чи пшоно, чи саго, перед їжею порційно змішуємо і гріємо в микрохвильовці з молоком, але знаю, що в селі люблять запікати в печі гарбуз з молоком, цукром і яйцями, виходить дуже смачно
І моя бабуся так готувала. Та каша і сам процес приготування - ніби згадка про неї і шана пам´яті)
Ми з полісся білоруського. Там рису, мабуть, не було)
Ми з полісся білоруського. Там рису, мабуть, не було)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу