Зоркая Зорро• 10 сентября 2024
Фуршет. Переваги у меню.
Привіт. Тема фуршету вже обговорювалася не одноразово. Але є питання.
Маю в обідню перерву накрити фуршет. Напишіть будь ласка, чому ви надаєте перевагу на фуршетному столі. А що ніколи не куштуєте.
Дякую.
Маю в обідню перерву накрити фуршет. Напишіть будь ласка, чому ви надаєте перевагу на фуршетному столі. А що ніколи не куштуєте.
Дякую.
13
0
Бутерброды ем, маленькие, канапешки. Колбасы, сыры. Фрукты. Все, что не требует заморочки с приборами - взял и съел.
4
Чому питаю, сама не їм там де багато тіста. Воловани, профітролі і т.п.
Але можливо це мої заморочки.
Але можливо це мої заморочки.
Смотрите еще кто что ест, мужчины мясо растянут, женщины канапе и сладкое. Можете еще пиццу добавить, она всегда хорошо идет.
1
1
3
Я з фуршетами маю справу в основному по роботі і там вони вже роками напрацьовані і все дуже смачне, тут вже залежить від вподобань.
На наших фуршетах все виключно порційне (тобто, викладка включає в себе самостійні страви, наприклад, маленька розетка з салатом і до нього йде мікро-виделка або шпажка). Тому якщо ви хочете готувати фуршет самостійно, то це та ще морока.
Плюс-мінус вибірка така:
- закуски на базі багетів (брускети з паштетом, прошуто, томатною сальсою),
- закуски на базі несолодких бісквітів, часто кольорових (канапе з креветкою, язиком, шинкою, крем-сиром і тд),
- закуски без хлібної бази (ті ж канапе сир+полуниця, сир + виноград і тд),
- міні-випічка (профітролі з паштетом чи крем-сиром, сирні палички в філо, несолодкі круасани з шинкою),
- порційні салати овочеві (грецький чи в азійському стилі),
- десерти (розетки з тірамісу, панакотою, тортиками).
На наших фуршетах все виключно порційне (тобто, викладка включає в себе самостійні страви, наприклад, маленька розетка з салатом і до нього йде мікро-виделка або шпажка). Тому якщо ви хочете готувати фуршет самостійно, то це та ще морока.
Плюс-мінус вибірка така:
- закуски на базі багетів (брускети з паштетом, прошуто, томатною сальсою),
- закуски на базі несолодких бісквітів, часто кольорових (канапе з креветкою, язиком, шинкою, крем-сиром і тд),
- закуски без хлібної бази (ті ж канапе сир+полуниця, сир + виноград і тд),
- міні-випічка (профітролі з паштетом чи крем-сиром, сирні палички в філо, несолодкі круасани з шинкою),
- порційні салати овочеві (грецький чи в азійському стилі),
- десерти (розетки з тірамісу, панакотою, тортиками).
5
Тарталетки с чем згодно,потом такие маленькие сухарики тож с чем угодно,гляньте в интернете
Сливочный крем+рыба,с тунцом консервой какойто салат,с хамоном,беконом,ооивками,с овочами,с колбасами,с креветкой,нарезка сыра,орешки, фрукты, сейчас виноградик вкусный,или просто пицу всякую,пироги заливные,
Сливочный крем+рыба,с тунцом консервой какойто салат,с хамоном,беконом,ооивками,с овочами,с колбасами,с креветкой,нарезка сыра,орешки, фрукты, сейчас виноградик вкусный,или просто пицу всякую,пироги заливные,
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу