Королева краси• 19 сентября 2024
Як смачно зробити котлети в духовці?
4
0
Я делала фарш сама (филе куриное + свинина)+ лук жаренный и сырой+чеснок и специи+грамм 50 газированной воды холодной.Вымешивала хорошо и оставляла постоять минут на 30.Обжаривала по 2 минуты на сковородке,потом в духовку минут на 30.Вкусные и мягкие получились.
1
Последние лет 10 котлеты готовлю только в духовке. Форму смазываю маслом, выкладываю котлеты, режим верх+низ 190 градусов на 2 уровне снизу, время не помню, ориентируюсь на вид.
Фарш всегда сама делаю, в основном это свинина с кусочками жира на ней, много лука, немного батона размоченного в воде или молоке. Низ котлет светлый остается, если вам важен внешний вид. На вкус как и обычные котлеты.
Фарш всегда сама делаю, в основном это свинина с кусочками жира на ней, много лука, немного батона размоченного в воде или молоке. Низ котлет светлый остается, если вам важен внешний вид. На вкус как и обычные котлеты.
Моя бабуся робила так: обжарювала на середньому вогні.
Потім в казанок на дно покришена цибулька, смалець, складала котлетки і в духовку потомитись.
Я теж так робила, то кум не міг наїстися
Потім в казанок на дно покришена цибулька, смалець, складала котлетки і в духовку потомитись.
Я теж так робила, то кум не міг наїстися
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу