как тебе такое илон маск• 23 сентября 2024
Как вы делаете тесто на пельмени?
Напишите пожалуйста свой рецепт, если отмеряете ингредиенты. Есть с яйцом на воде, без яйца, на кефире, заварное. Может еще какое есть, но я не знаю.
Как больше любят в вашей семье? И вы лепите вручную или на пельменнице?
Я больше всего люблю заварное со сливочным маслом. Но оно вроде как не годится на пельменницу, или я что-то неправильно делаю?
Как больше любят в вашей семье? И вы лепите вручную или на пельменнице?
Я больше всего люблю заварное со сливочным маслом. Но оно вроде как не годится на пельменницу, или я что-то неправильно делаю?
Домашка• 23 сентября 2024
Просто змішую підсолену воду з борошном і додаю трохи олії для еластичності
1
Начальник Анонимов• 23 сентября 2024
Заварное , кипятком, идеальное тесто и для формы отлично подходит и для лепки.
автор
как тебе такое илон маск
• 23 сентября 2024
Девочки, кто пишет заварное. Ему вылежаться нужно? Я не знаю, если я его просто остужаю и сразу работаю с ним, то оно липнет к форме. Пельменнице, имею ввиду. Сколько бы муки не подсыпала
Розбещена цяточка• 23 сентября 2024
Ответ длякак тебе такое илон маск
Девочки, кто пишет заварное. Ему вылежаться нужно? Я не знаю, если я его просто остужаю и сразу работаю с ним, то оно липнет к форме. Пельменнице, имею ввиду. Сколько бы муки не подсыпала
У мене в заварному немає вершкового масла. Кип’яток, яйце, олія, мука. Роблю на пельменниці, нічого не липне, але все припилюю мукою.
Бриджит_Фрикандо• 23 сентября 2024
1 яйцо
200 мл воды
Столовая ложка растительного масла
480 г муки
Делаю в комбайне
200 мл воды
Столовая ложка растительного масла
480 г муки
Делаю в комбайне
1
Вільний митець• 23 сентября 2024
Я роблю на крижаній воді з сіллю, додаю тільки жовток і замість олії 2 ст.ложки розтопленого вершкового масла.
Заварне робила, але воно мені слизьке якесь у відвареному вигляді
Заварне робила, але воно мені слизьке якесь у відвареному вигляді
1
1
100%• 23 сентября 2024
1 яйцо мешаю с солью.
Просеиваю муку три стакана, туда это яйцо, масло подсолнечное 3 ложки, ещё соли сыплю и выливаю стакан кипятка.
Замешиваю.
Леплю руками
Просеиваю муку три стакана, туда это яйцо, масло подсолнечное 3 ложки, ещё соли сыплю и выливаю стакан кипятка.
Замешиваю.
Леплю руками
1
Неробименінерви• 23 сентября 2024
Ответ для100%
1 яйцо мешаю с солью.
Просеиваю муку три стакана, туда это яйцо, масло подсолнечное 3 ложки, ещё соли сыплю и выливаю стакан кипятка.
Замешиваю.
Леплю руками
Просеиваю муку три стакана, туда это яйцо, масло подсолнечное 3 ложки, ещё соли сыплю и выливаю стакан кипятка.
Замешиваю.
Леплю руками
І я таке тісто люблю, а ліплю, як казахи швидким способом, у цьому відео показане з 1 хвилини саме спосіб ліпки, без мови зрозуміло.
В мисці розмішати: 1 жовток, пів чайної ложки солі, олія 2 ст.ложки (я беру оливкову), 1 стакан води 60 градусів. І потім підсипати муку і вимішувати, муки приблизно два стакани, вимішую міксером тісто щоб туге було. Даю ’відпочити’ 20 - 30 хв. Тісто добре розкатується, не липне, роблю на пельменниці, пельменницю присипаю мукою.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу