Деловитая• 15 августа в 14:24
Хто куштував сюрстрьомінг?
Це дійсно така бридота як багато хто каже, чи для гурманів саме те?
1
1
1
3
27
0
Лично для меня, подобные ’лакомства’ из серии испытаний как в кино или съедаешь или тебя съедают без вариантов, а чтобы по доброй воле...)))
У меня клиент попал к ним на национальный праздник какой-то
Аэропорт был закрыт, все пошли бить тюленей и жарить их там же на скалах
Говорит ну такое себе и зрелище и вкус... вот тогда же они и акулу привезли
Аэропорт был закрыт, все пошли бить тюленей и жарить их там же на скалах
Говорит ну такое себе и зрелище и вкус... вот тогда же они и акулу привезли
3
это не акула, это селедка, и это шведское блюдо
акула - это хакартль, и это исландия
в исландии можно попробовать и то, и другое
и поверьте, сюрстреммминг - детский лепет по сравнению с хакартлем
акула - это хакартль, и это исландия
в исландии можно попробовать и то, и другое
и поверьте, сюрстреммминг - детский лепет по сравнению с хакартлем
ну, такое
китайские тухлые яйца тоже сомнительное удовольствие, но не такое раскрученное, как селедка
или касу марцу
например, касу марцу у меня больше отвращения вызывает, чем сюрстромминг
китайские тухлые яйца тоже сомнительное удовольствие, но не такое раскрученное, как селедка
или касу марцу
например, касу марцу у меня больше отвращения вызывает, чем сюрстромминг
Їла, ніякого сморіду не відчула, наша сушена риба теж приблизно так пахне, а от смак такий собі, несмачно, дуже солоне. І кістки.
Да, вы правы. Я говорила о другом блюде, называется кивьяк.
В классическом варианте:
берут целого тюленя,
набивают его тушу сотнями мелких морских птиц (чаще всего гагами), не потроша их,
зашивают шкуру и закапывают в камнях или под землёй, чтобы масса ферментировалась 3–18 месяцев,
потом мясо едят сырым на праздники.
Запах у готового кивьяка настолько мощный, что даже привыкшие к нему люди открывают его на улице. Для жителей Гренландии и арктических инуитов это деликатес и способ сохранить пищу в условиях полярной зимы.
В классическом варианте:
берут целого тюленя,
набивают его тушу сотнями мелких морских птиц (чаще всего гагами), не потроша их,
зашивают шкуру и закапывают в камнях или под землёй, чтобы масса ферментировалась 3–18 месяцев,
потом мясо едят сырым на праздники.
Запах у готового кивьяка настолько мощный, что даже привыкшие к нему люди открывают его на улице. Для жителей Гренландии и арктических инуитов это деликатес и способ сохранить пищу в условиях полярной зимы.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу