Невгамовна• 18 августа в 19:16
Купила филе, а оно как дерьмо
Мясной магазинчик возле дома, всегда там беру. Сегодня взяла филешку, меня смутило что оно весило почти 600 грамм. Я такие здоровые не беру, до 300 грамм мне в самый раз на пару отбивнушек. Ну ладно купила уже, отдала за него 125 грн.
Порезала, отбила, пожарила в яйце и сухарях. Некоторые кусочки норм, а некоторые жёсткие просто мерзость, выбросила половину, есть невозможно. Сын тоже сказал жёсткое. Первый раз такое. Вот думаю, из за того что оно здоровое может. Плюс когда жарила, стреляло сильно. Накаченное видно. Так обидно.
Порезала, отбила, пожарила в яйце и сухарях. Некоторые кусочки норм, а некоторые жёсткие просто мерзость, выбросила половину, есть невозможно. Сын тоже сказал жёсткое. Первый раз такое. Вот думаю, из за того что оно здоровое может. Плюс когда жарила, стреляло сильно. Накаченное видно. Так обидно.
16
0
Мне попадалось пару раз, я железным молотком дубасила - не помогло. Оно и после готовки как сырое остается, не угрызешь. Что примечательного было - цвет желтоватый, и волокна прямо такие четкие видно даже без разреза.
Жарю на гриль сковороде. Беру в разных магазинах. Иногда сочное и мягкое. Иногда буквально хрустит. Ничего не меняю в готовке. Хз почему так
Да ну, с ним явно что-то не то, выкинули просто. Теперь я каждую пачку тщательно рассматриваю.
Запомнила - один раз попалась в Наша Ряба, один в Гаврилівські Курчата.
Запомнила - один раз попалась в Наша Ряба, один в Гаврилівські Курчата.
Понимаю вас автор, с мясом сейчас беда, особенно с курицей - все наколотое переколотое и никакущее если готовить на диетический манер.
А вдруг? Я это к тому, что мои родители мне передают домашних Курей, и вот они мне после магазинных очень жесткие, я даже филе только тушу или варю долго, отбивные не делаю
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу