Хочется чего-нибудь необычного. Кто печет тортики с заварным кремом, поделитесь рецептиком.
23
0
ищу рецепт, вот буквально недавно делала - крем получился супер, найду - дам ссылку. не помню, куда сохранила
Есть с заварным кремом торт, коржи для которого пекутся на сковородке (коржи на сгущ. молоке). Если нужно - поищу.
У меня есть очень классный рецепт торта,Очень вкуссный, и через 20мин в холодильнике готов, во рту тает.
Сначала варим крем :4желтка +1ст сахара( растереть)+1 пак.ванильного сахара +3ст.л муки+500мл.молока - сварить крем
тесто
1яичко+2ст,л меду +150гр.сахара +50гр.масла +7ст.л молока+1.ч.л.соды(гашенной)+какао 3-4ст.л Все в кастрюльке вскипятить(чтоб началь булькать)выключить +муки 1,5-2ст и ложкой перемешать, потом рукой, вымесить тесто и разделить на 6 шариков.раскатывать (у меня семная круглая форма, я беру просто дно)выпекаю первый корж , и сразу смазываю горячим кремом, потом на крем выкладываю зразу с духовки горячий корж, и опять крем, ну и так все коржы, а последний корж заливаю помадкой и в холодильник, просто что охладился , и тортик готов, ну оочень вкусный.
Сначала варим крем :4желтка +1ст сахара( растереть)+1 пак.ванильного сахара +3ст.л муки+500мл.молока - сварить крем
тесто
1яичко+2ст,л меду +150гр.сахара +50гр.масла +7ст.л молока+1.ч.л.соды(гашенной)+какао 3-4ст.л Все в кастрюльке вскипятить(чтоб началь булькать)выключить +муки 1,5-2ст и ложкой перемешать, потом рукой, вымесить тесто и разделить на 6 шариков.раскатывать (у меня семная круглая форма, я беру просто дно)выпекаю первый корж , и сразу смазываю горячим кремом, потом на крем выкладываю зразу с духовки горячий корж, и опять крем, ну и так все коржы, а последний корж заливаю помадкой и в холодильник, просто что охладился , и тортик готов, ну оочень вкусный.
Тесто-1б сгущ. молока, 1 яйцо, сода 1 ч л (погасить),мука 450-470 гр.
Крем-яйцо 2шт, мука 2 ст л, молоко 500 мл, сахар 3\4 стак,1 пак ван сахара,масло слив 200 гр.
Сначала готовится крем заварной. Думаю тут все понятно.
Коржи - разделить тесто на 8 частей,раскатать кругляшки, наколоть вилкой, испечь на сковороде по паре минут каждую сторону.
Перемазать кремом, посыпать орехами.
Крем-яйцо 2шт, мука 2 ст л, молоко 500 мл, сахар 3\4 стак,1 пак ван сахара,масло слив 200 гр.
Сначала готовится крем заварной. Думаю тут все понятно.
Коржи - разделить тесто на 8 частей,раскатать кругляшки, наколоть вилкой, испечь на сковороде по паре минут каждую сторону.
Перемазать кремом, посыпать орехами.
Ответ дляmashenko
Ой, что - то недосмотрела, что это не автор писала. Была уверена, что Вы ищете рецепт крема...
Я Наполеон пеку с заварным кремом. А тут захотелось что-нибудь другое испечь.
Медовик:
4 яйца
4 стол.ложки меда
1.5 стак. сахара
4 стол. ложки маргарина
3-4 ч.л. соды
мука
1. яйца соединить с медом,сахаром, мягким маргарином и поставить на водяную баню, непрерывно помешивая до полного растворения сахара.
2. массу немного охладить, добавить соду, быстро взбить ложкой, чтобы масса слегка побелела
3. в еще теплую массу добавить муку, замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
4. сделать ком, накрыть салфеткой и оставить в прохладном месте на 30 мин.
5. разделать на коржи тесто, выпечь, остудить, смазать кремом
4 яйца
4 стол.ложки меда
1.5 стак. сахара
4 стол. ложки маргарина
3-4 ч.л. соды
мука
1. яйца соединить с медом,сахаром, мягким маргарином и поставить на водяную баню, непрерывно помешивая до полного растворения сахара.
2. массу немного охладить, добавить соду, быстро взбить ложкой, чтобы масса слегка побелела
3. в еще теплую массу добавить муку, замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
4. сделать ком, накрыть салфеткой и оставить в прохладном месте на 30 мин.
5. разделать на коржи тесто, выпечь, остудить, смазать кремом
Ответ дляруслана
Огромное спасибо.А нет ли у Вас случайно рецепта медовых языков?
даже не знаю, что это, первый раз слышу- так что помочь не могу, к сожалению
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу