Видна міленіалка• 27 ноября в 21:28
Не могу сообразить. Помогите!
Хочу сделать паннакотту в таких формах. А чем съедобным сделать\ прорисовать глазки ? У утенка сделать клюв красным возможно или это утопия?
Спасибо за идеи.
Спасибо за идеи.
3
2
17
0
Но в вашем случае или шоколад на форме сначала застыл чтобы или там о такому же принципу краситель.
Краситель пищевой и сверху намазать? боюсь что не возьмется на этой структуре. Или есть какие -то плотные, порекомендуйте пожалуйста.
Да, но шоколад норм качества нужен и по хорошему он должен. Либо уже на готовую семена черного сезама.
Я про сезам тоже думала , но не поняла чем семена прилепить.
А какой хороший шоколад, подскажите как его выбирать? никогда с ним не имела дела.
А какой хороший шоколад, подскажите как его выбирать? никогда с ним не имела дела.
У меня для кондитеров в каллетах, бельгийский. Но как для глаз только заморачиваться это не обязательно. Может попробовать самые мелкие дропсы шоколадные, они термостабильные. В любом случае все дело практики. Ну или поищите видео в тик токе, это же оттуда тренд? Есть еще на пинтересте видео, главное найти похожее и он подтягивает.
Эти фото обработаны. В реале так акуратно не получится. Исключите перфекционизм сразу.
Клювы в форму краску спрей для тортов и шоколада пробуйте
Глаза котику шоколадом растополенным, делать дотсом для ногтей.
Клювы в форму краску спрей для тортов и шоколада пробуйте
Глаза котику шоколадом растополенным, делать дотсом для ногтей.
1
На счет семечек они могут держаться на липкой основе если слегка надавить.. Ну или вообще не париться поставить точки уже на готовом шоколадом и все. На счет клюва или форму красить или уже готовый кисточкой.
Спасибо большое.
Им место клюва сразу в форме брызгаю и затем заливаю основное туловище, так?
Попробую, может повезет и не расплывется.
А желтизну цыпленку чем лучше в сливках сделать?
Им место клюва сразу в форме брызгаю и затем заливаю основное туловище, так?
Попробую, может повезет и не расплывется.
А желтизну цыпленку чем лучше в сливках сделать?
Вы уточните в описании, подходит ли краситель для пудингов. Еще его нанести в форму та еще задача, я бы придумывала через кисть. Надо пробовать.
Желтизну возмите сращу пудинг желтоватый, например манговый или на куркуме. Или подкрасьте обычным пищевым красителем.
Желтизну возмите сращу пудинг желтоватый, например манговый или на куркуме. Или подкрасьте обычным пищевым красителем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу