Помогалочка• 31 декабря 2025
Скільки часу ви випікаєте цілу домашню утку?
І при якій температурі?
20
0
Смотря сколько ей лет и что за порода.
Потом важно чем она нафарширована и сколько мариновалась. И еще какой режим духовки и вид.
Но если прям отбросить все это то часа два вам точно нужно на 180гр
Потом важно чем она нафарширована и сколько мариновалась. И еще какой режим духовки и вид.
Но если прям отбросить все это то часа два вам точно нужно на 180гр
Дякую. Звичайно, маринувала 12 годин. Зараз вже 2,5 години стоїть в духовці, думаю може досить? Бо вона ще у фользі
Примерно 1.5-2 часа, и каждые 20 минут нужно поливать вытопившимся жиром. Предварительно мариную ночь в апельсиновом соке.
1
Замочую тушку домашньої качки на 12 годин в сольовому розчині, промиваю, потім натираю улюбленими спеціями, залишаю на пару годин. Запікаю тушку качки (вага біля 3 кг) десь до 3 годин, першу годину спочатку на 200 градусах, потім - на 180. Останні 30-40 хвилин відкриваю і перевертаю з двох сторін, щоб добре підрумянилось.
Якщо качка не домашня, то час на запікання менше.
Якщо качка не домашня, то час на запікання менше.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу