Сама купляю квіти• 04 апреля в 11:54
Печете мʼясо/ковбаси з нітритною сіллю?
В Тік-ток маса рецептів. Але чи дійсно все так просто?
Діліться)
Діліться)
21
0
Так а який сенс?)
Ви її скільки зберігати будете?)
Я чоловіку у військо м´ясо сушу, то там так, з нітріткою обов´язково
Ви її скільки зберігати будете?)
Я чоловіку у військо м´ясо сушу, то там так, з нітріткою обов´язково
Так. Дуже смачна ковбаска виходить. Ця сіль дає їй можливість не псуватися швидко, та не втрачати колір. Плюс додає смаку.
Це куряча та з індика.
Це куряча та з індика.
3
Я купувала готовий набір приправ.
Робила по цьому рецепту. Але наступного разу додала трохи менше приправ, десь 18 г на 1 кг мʼяса.
Оболонку проколоти голкою в декілька місцях.
Робила по цьому рецепту. Але наступного разу додала трохи менше приправ, десь 18 г на 1 кг мʼяса.
Оболонку проколоти голкою в декілька місцях.
О, 🙏дякую
Якраз цю приправу замовила. У вас навпіл філе і філе з бедра?
Ще одне питання. Чим ви звʼязуєте по бокам?
Якраз цю приправу замовила. У вас навпіл філе і філе з бедра?
Ще одне питання. Чим ви звʼязуєте по бокам?
Я теж вперше, але набір не купувала. Взяла в Сільпо сіль нітритну і сьогодні замаринувала мʼясо (корейку свинячу) Якщо сподобається- буду з ковбасою гратись)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу