Луноходик_Ик• 11 апреля в 01:42
От це крута справжня паска, реально, вау
а не ці всі з дубайськими наповнювачами, декоровані мармелшой і макарунами.
Рецепт шикарний, саме така паска виходить у моєї бабусі.
Рецепт шикарний, саме така паска виходить у моєї бабусі.
показать весь текст
5
6
10
135
162
0
Прикарпаття теж. У мене дві бабусі так пекли. Несолодкі, пісніші, без сухофруктів. І це були паски. А вже солодкі, здобні, з родзинками - називалися баби або ніжно бабки. Глазур´ю не прикрашали нічого. Паски отакими всякими косами й іншими штуками з того ж тіста, а бабки нічим не прикрашали.
2
4
Я не можу знайти картинку ідеально прикрашеної паски. Але це такі узори з тіста, якщо розумієте про що я
Зверху мармелад ріжу кубиками, Рошен, кольоровий, і трохи міксу горіхів подрібнених, мені так найсмачніше. У нас на Кіровоградщині просто завжди білкова глазур і кольорова поступка, так бабусі робили
3
На Ютубі щойно подивилася. Три тонкі полоски сплести, як косу із волосся, покласти по кругу паски. Декілька листів і троянда по центру.
1
Я тоже люблю паски в шапочках из глазури , эти что на фото у автора больше на коровай похожи, но я помню раньше такие пекла бабушка, просто украшала тестом и яйцом мазала, что бы блестели
1
5
А что там делать? Это не сложно совсем, тем более сейчас не проблема посмотреть в том же ютубе всякие украшения из теста
Тут, наверное, у нее довольно плотное тесто, у меня на паски мягкое, украшения не выйдут, форму держать не будут, я как-то пробовала делать украшения из своего теста вышло такое смешное 
3
1
Ответ дляБеллаДонна
Тут, наверное, у нее довольно плотное тесто, у меня на паски мягкое, украшения не выйдут, форму держать не будут, я как-то пробовала делать украшения из своего теста вышло такое смешное
Она отделят кусочек от основного теста для декора и добавляет муку до нужной консистенции
3
1
Автор, Вы не пекли еще по этому рецепту? Я завтра, сегодня уже планировала, как раз по нему первый раз печь
Мы в прошлом году пробовали делать косичку, но тесто было другое. Сплести из нашего теста было тяжело, но как-то сделали. Когда паска стояла, то тесто сильно разошлось и весь декор после выпечки поплыл. Так что может от теста зависеть. Стало интересно попробовать такую волокнистую приготовить. Вообще для такой мука нужна с большим содержанием белка.
1
Да, белковая мука. И заварка по типу как в молочном хлеба Хоккайдо. Они тоже долго не черствеют, но без правильной муки будет не так прикольно, как на видео.
1
Закарпутя - паски именно в таким верхом, украшение без глазури. В прошлом году подружка угощала такой
1
5
Ответ дляБеллаДонна
Тут, наверное, у нее довольно плотное тесто, у меня на паски мягкое, украшения не выйдут, форму держать не будут, я как-то пробовала делать украшения из своего теста вышло такое смешное
То треба домішувати муки до того тіста, з якого роблять прикраси.
2
4
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу