Луноходик_Ик• 11 апреля в 01:42
От це крута справжня паска, реально, вау
а не ці всі з дубайськими наповнювачами, декоровані мармелшой і макарунами.
Рецепт шикарний, саме така паска виходить у моєї бабусі.
Рецепт шикарний, саме така паска виходить у моєї бабусі.
показать весь текст
135
10
6
5
Перша скрипка• 11 апреля в 10:59
Ответ дляСонячнаДівка
Я об этом не думала
А так согласна. Мне тоже нравятся паски без ’рюшечек’ - это кулич, т.е. пасхальный хлеб, а не тортик )
А так согласна. Мне тоже нравятся паски без ’рюшечек’ - это кулич, т.е. пасхальный хлеб, а не тортик )
Кулич это таже паска, в РФ так называют паску.
5
1
Перша скрипка• 11 апреля в 10:59
Ответ дляКурочка
зашла в Кулиничи - купили три шикарные в коробках
Хорошая хозяйка
2
когдадеЦкие• 11 апреля в 11:18
Ответ дляГубки-уточкой
У мене прабабуся з Чернігівщини. А інша - з Вінничини. Ніколи паски нічим не посипали і не покривали. Або взагалі нічим не були прикрашені, або хрестик з тіста. Або - ось таки витинанки, квіточки та косички з тіста.
Ну логично. В магазинах украшений не было-,из теста что-то кружили чтоб не так тоскливо было
Появился выбор- стали украшать
Появился выбор- стали украшать
4
3
СонячнаДівка• 11 апреля в 11:20
Ответ дляГубки-уточкой
У мене прабабуся з Чернігівщини. А інша - з Вінничини. Ніколи паски нічим не посипали і не покривали. Або взагалі нічим не були прикрашені, або хрестик з тіста. Або - ось таки витинанки, квіточки та косички з тіста.
Мои из Харьковской области. Прабабушка или не посыпала, или пудрой. Мама не посыпала, не украшала. И мне всю жизнь нравятся вот такие паски, без украшения, без декора. Они ..они живые )
А потом увидела такие вот, с косичками, цветами - и влюбилась - очень нравятся
А потом увидела такие вот, с косичками, цветами - и влюбилась - очень нравятся
2
1
СонячнаДівка• 11 апреля в 11:25
Ответ дляКучМала
В росії.
В Україні паска, бабка
В Україні паска, бабка
Кулич - обрядовый хлеб, изделие из теста. Паска - творожное изделие. Потом у нас стали часто называть пасками все. Но: исторически хлеб пасхальный - кулич
5
2
1
КучМала• 11 апреля в 11:26
Ответ дляСонячнаДівка
Кулич - обрядовый хлеб, изделие из теста. Паска - творожное изделие. Потом у нас стали часто называть пасками все. Но: исторически хлеб пасхальный - кулич
В росії .
В Україні паска, бабка,папушник
В Україні паска, бабка,папушник
5
4
1
СонячнаДівка• 11 апреля в 11:26
Ответ дляКучМала
В росії .
В Україні паска, бабка,папушник
В Україні паска, бабка,папушник
В Православии
5
2
1
КучМала• 11 апреля в 11:26
Ответ дляСонячнаДівка
В Православии
Куліч — це великодній хліб у російській та деяких інших культурах, що випікається з дріжджового тіста, вершкового масла, яєць та цукру, має циліндричну форму та зверху прикрашається глазур´ю. В Україні традиційним великоднім виробом є паска, яка часто відрізняється за рецептурою (щільніша).
5
СонячнаДівка• 11 апреля в 11:30
Ответ дляКучМала
Куліч — це великодній хліб у російській та деяких інших культурах, що випікається з дріжджового тіста, вершкового масла, яєць та цукру, має циліндричну форму та зверху прикрашається глазур´ю. В Україні традиційним великоднім виробом є паска, яка часто відрізняється за рецептурою (щільніша).
Давайте не будем засорять хорошую тему. Просто почитайте об этом и все
3
КучМала• 11 апреля в 11:45
Ответ дляСонячнаДівка
Давайте не будем засорять хорошую тему. Просто почитайте об этом и все
Так ви і чийте.
Ніколи не було в Україні кулічів
Ніколи не було в Україні кулічів
6
3
Чу Ча• 11 апреля в 12:00
Ответ дляЛуноходик_Ик
Так прикрашали раніше дуже в багатьох областях, потім зʼявилась глазурь і кольорова присипка. В моєму дитинстві бабця робила такі квітки навколо, а в середині хрестик, або дві букви ХВ, ще вставляли гілочки бушпану і ним же декорували кошик
Так, у нас на східному Поділлі також так прикрашають : поверх паски прісним тістом. Це дуже автентично , я думаю. Гілочки, хрестики, птахи. Це дуже гарно.
Що таке бушпан? Це якась діалектична назвп самшиту? Напишіть, будь ласка.
Що таке бушпан? Це якась діалектична назвп самшиту? Напишіть, будь ласка.
Чу Ча• 11 апреля в 12:04
Ответ дляКучМала
Так ви і чийте.
Ніколи не було в Україні кулічів
Ніколи не було в Україні кулічів
В Україні є калачі. Наприклад, просили на весілля з ними, роздавали на хрестинах. Обрядова кругла випічка.
2
1
КучМала• 11 апреля в 12:04
Ответ дляЧу Ча
В Україні є калачі. Наприклад, просили на весілля з ними, роздавали на хрестинах. Обрядова кругла випічка.
Кала́ч, кола́ч[1] — білий обрядовий хліб особливої форми, випечений із крученого й переплетеного тіста. Випікають з вчиненого тіста, як правило, плетеним з трьох-чотирьох качалочок. Часто в калачів посередині дірка.
1
Чу Ча• 11 апреля в 12:05
Ответ дляКучМала
Кала́ч, кола́ч[1] — білий обрядовий хліб особливої форми, випечений із крученого й переплетеного тіста. Випікають з вчиненого тіста, як правило, плетеним з трьох-чотирьох качалочок. Часто в калачів посередині дірка.
Так, саме так!
Анчо Ус• 11 апреля в 12:19
Ответ дляЯ шалунья
Не автор. Такий декор робиться з окремого тіста прісного, спеціально для оздоблення. Коли паска вже підійшла тоді прикрашають, змащують жовтком зверху і випікають. Так бабуся робила.
Дякую!
БеллаДонна• 11 апреля в 12:40
Ответ дляСвятатабожа
То треба домішувати муки до того тіста, з якого роблять прикраси.
А вы видео смотрели? Она не домешивает ничего, делает из того же теста, об этом я и написала.
БеллаДонна• 11 апреля в 12:38
Ответ дляЯ шалунья
Не автор. Такий декор робиться з окремого тіста прісного, спеціально для оздоблення. Коли паска вже підійшла тоді прикрашають, змащують жовтком зверху і випікають. Так бабуся робила.
Никто видео, похоже, не смотрел, зато баб синих мне уже налепили..
Тётя Хрюша• 11 апреля в 12:58
Да, домашняя паска для меня самая вкусная, да ещё по любимому рецепту. Но в этом году я впервые в жизни не пеку даже творожную на соде. Нет настроения, купила панетон, может на следующей неделе испеку, родственники приедут на кладбище, а так у нас особо некому есть паски, муж не очень любит, у меня от них пятая точка растёт и изжога, а панетон муж ест. Правда творожную на соде муж ест, но я недавно из этого теста кексы пекла, так что такую не хочу. А вы молодец. Извращений с дубайским шоколадом, который для меня разрекламированная хрень, вообще не понимаю.
1
ротцвеники• 11 апреля в 13:24
Ответ дляСонячнаДівка
Да, там пекут, больше не видела такой. Например, на востоке, в центральной части не украшают так сверху, а покрывают глазурью или посыпают пудрой
Паска не каравай, поэтому так и не украшают и не украшали никогда ’лепниной’
3
1
Садоводница• 11 апреля в 13:45
Ось в темі відповіді на деякі питання
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-3834137-2
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-3834137-2
автор
Луноходик_Ик
• 11 апреля в 13:56
Ответ дляЧу Ча
Так, у нас на східному Поділлі також так прикрашають : поверх паски прісним тістом. Це дуже автентично , я думаю. Гілочки, хрестики, птахи. Це дуже гарно.
Що таке бушпан? Це якась діалектична назвп самшиту? Напишіть, будь ласка.
Що таке бушпан? Це якась діалектична назвп самшиту? Напишіть, будь ласка.
Так це самшит
Люблю ХОЛОСТЯКА• 11 апреля в 13:57
Ответ дляЛуноходик_Ик
Дяка! Яка прмємна господиня, навість просто дивитися і слухати одне задоволення.
Чу Ча• 11 апреля в 14:00
Ответ дляКучМала
Але це не куліч
Та ясно, просто назва, мабуть, має спільне походження.
КучМала• 11 апреля в 14:14
Ответ дляЧу Ча
Та ясно, просто назва, мабуть, має спільне походження.
Слово «колач» (або калач) має давньослов’янське коріння і походить від іменника «коло», що означає «круг». Назва відображає форму випічки — круглий білий хліб у вигляді кільця або плетеної булки. В основі лежить ідея кругообігу, пов’язана з традиціями і обрядовістю
Ну так🤷♀️ баба життя угрохала щоб вийти на такий рівень паски
Я оно теж, рецепти знаходжу, іото точ в точ як ваша. А на виході - лайна шматок. Нічого я не пекла цього разу. Купила прості, немажорні. Смачно. Є і мажорна за 700. Но ще не пробувала, вона у свекрухи. Вона роскошелилася
Я оно теж, рецепти знаходжу, іото точ в точ як ваша. А на виході - лайна шматок. Нічого я не пекла цього разу. Купила прості, немажорні. Смачно. Є і мажорна за 700. Но ще не пробувала, вона у свекрухи. Вона роскошелилася
2
1
Простецкая• 11 апреля в 15:08
Ответ дляСонячнаДівка
Да, там пекут, больше не видела такой. Например, на востоке, в центральной части не украшают так сверху, а покрывают глазурью или посыпают пудрой
Моя мама, бабуся з Черкаської області. В маминому дитинстві були без глазурі, а саме такі, як на скріні у автора.
Я читала, що ці з глазурью, це так кацапи французький бріош прикрасили. А потім і нам втюхали
Я читала, що ці з глазурью, це так кацапи французький бріош прикрасили. А потім і нам втюхали
2
1
Ласкове телятко• 11 апреля в 17:40
Ответ дляЛуноходик_Ик
Так прикрашали раніше дуже в багатьох областях, потім зʼявилась глазурь і кольорова присипка. В моєму дитинстві бабця робила такі квітки навколо, а в середині хрестик, або дві букви ХВ, ще вставляли гілочки бушпану і ним же декорували кошик
45 років тому Харківська область дуже маленьке село, в пічі, бабуся не знала що таке водопровід та газ. Паски з верху завжди взбитий білок з цукром та присипка.
1
Ласкове телятко• 11 апреля в 17:44
Ответ дляСвятатабожа
Прикарпаття теж. У мене дві бабусі так пекли. Несолодкі, пісніші, без сухофруктів. І це були паски. А вже солодкі, здобні, з родзинками - називалися баби або ніжно бабки. Глазур´ю не прикрашали нічого. Паски отакими всякими косами й іншими штуками з того ж тіста, а бабки нічим не прикрашали.
от мені цікаво чому ви вирішили що саме ваша бабуся пекла правильні паски, а моя ні - солодку, з ізюмом та прикрашена )))
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу