От це крута справжня паска, реально, вау

А, думала це ваша

Глазур в росії

Дуже смачна

Тісто те саме, що і паска, солодке

Шапки не у всіх регіонах були.

Паска не повинна
Біла глазур в царській росії була

традиция паски в таком виде ещё задолго до царской россии появилась

В багатьох селах західної частини країни печуть саме несолодку паску, як калач.

Дякую, авторе, заберу собі рецепт.

У нас Киевская паска в 100 раз вкуснее и красивее закарпатской.

Паска з глазур´ю — це відносно сучасна традиція, яка набула популярності в Україні лише з XIX століття. Історично паска була несолодким високим хлібом, оздобленим візерунками з тіста.

Так паска і є виріб з здібного тільки, як і коровай

Дайте рецепт, будь ласка.

исторически - паска ещё с язычества зародилась. почитайте, что она символизирует. вместе с яйцами

там разное тесто и форма

Так і є, і досі люди печуть саме таку, калач, я б сказала.

Поділіться, будь ласка, посиланням, де почитати про це. Дякую!

Мне нет. То не паска

Та ясно що печуть
Паски взагалі ріний мають смак і вигляд залежно від регіону

И я. А с глазурью люблю )

Так читайте.
Читайте, що в різних регіонах різний вигляд має паска.

Вона не має бути з глазурю

Ми в Києві завжди пекли з косами, шишками, хрестиком і ніякої глазурі

І солодку бабку.
Але зараз вже переважно тільки солодку

Кулічів немає в Україні

В росії.
В Україні паска, бабка

Чим різне?
Та сама здоба. Форма кругла.
Колись в печах пекли паски на 10 кілограм

На фото - справжня Великодня випічка. І мені відверто шкода, що вітчизняні кондитерські, замість популярізації українських старовинних рецептів, почали років з шість тому просувати цей фарширований піздець, з розами, коронами та фісташковим кремом. Ну де блять Україна - а де фісташки?
До речі, паска на жовтках, маслі, домашніх вершках і молоці буде виходити аж ніяк ні дешевше отих тортів, які продають Хані, Завертайло, Намелака та Мілкбар. Тут справа ні в тому, що традиції не дали би можливості заробити. А справа в тому, що гастрономія має виховувати свою аудиторію, а не йти у неї на поводу.
Зробили же у пекарні Витачів свої папушники - теж геть не дешево. Біля 500 грн за 400 грам. Але, які ж вони смачні та справжні!

Одразу зазначу - ні, моє ставлення до фаршированих кексів таке не тому, що я не можу собі їх дозволити. Я замовляю торти і в Намелаці, і в Мілкбарі, а в Хані перший раз потрапила тоді, коли в них була тільки одна кондитерська на Валах. Люблю і ціную те, що вони роблять.
Але - не те, що вони витворяють с пасками.

У мене прабабуся з Чернігівщини. А інша - з Вінничини. Ніколи паски нічим не посипали і не покривали. Або взагалі нічим не були прикрашені, або хрестик з тіста. Або - ось таки витинанки, квіточки та косички з тіста.