Бабульція• 14 мая в 10:00
Як ви робите домашню шаурму, щоб вона не розвалювалася після першого укусу?
6
2
не треба супер багато соусу і чим довше після приготування стоїть , тим лаваш більше розмокає і вона розвалюється , + треба гарний свіжий лаваш , щоб не потріскався відразу ж на першому етапі приготоування
2
А чого вона розвалиться? На низ соус, потім зелень різна, м´ясо, багато помідор, цибулька, знову соус. Загорнула швидко і на розігріту пательню. Спочатку тією стороною, де ’шов’, потім з інших. Тобто в мене дуже важка пп шаурма, їсть дитина таку, і навіть в неї не розвалюється. Може вас лаваш підводив? Товстий тріскається ще коли загортаєшь, купую тонкий еластичний. Або не підсмажували? Та й коли вся начинка змішана з соусом, то він мокне трошки швидше.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу