Пишу, не читаю• 15 июня в 00:32
Что лучше всего приготовить с св лопатки
Думала гуляш, хочу чтоб мясо прям таяло во рту или что посоветуете?
10
0
Рваное мясо Разрезать лопатку на два-три крупных куска. Лука 3-4 большие головки порезать крупно полукольцами.
В глубокой сковороде на раст.масле обжарить на большом огне мясо (запечатать, чтобы сок остался внутри) и переложить в казан или кастрюлю с толстым дном). Потом обжарить до красивого лук и к мясу его. Посолить, поперчить, добавить 3-4 полные ложки томатного соуса, залить горячей водой на 2/3 и закрыть все фольгой. Тушить на маленьком огне 2-3 часа, как холодец.
В самом конце снять фольгу и придавить мясо толкушкой в соус.
В глубокой сковороде на раст.масле обжарить на большом огне мясо (запечатать, чтобы сок остался внутри) и переложить в казан или кастрюлю с толстым дном). Потом обжарить до красивого лук и к мясу его. Посолить, поперчить, добавить 3-4 полные ложки томатного соуса, залить горячей водой на 2/3 и закрыть все фольгой. Тушить на маленьком огне 2-3 часа, как холодец.
В самом конце снять фольгу и придавить мясо толкушкой в соус.
3
Ответ дляПишу, не читаю
Нашо ви пишете ось це?
Прочитано в инете. Лучше шеи ничего нет. Если нужна сочность.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу