Обнемашечка• 1 час назад
Кабачки на зиму - как правильно заморозить?
Никогда не пробовала, но хочется. Есть ли у кого-то проверенные методы?
1
18
11
морозила кружочками, нормально, но они после разморозки такие себе. можно кубиками, смотря для чего они вам
Уявіть собі розморожений огірок, помідор, яблуко. З кабачками буде те ж саме. Якщо уява не працює, заморозьте сьогодні шматок огірка, потім скуштуйте.
1
Морозу кожен рік
Роблю взимку рагу
Взагалі не бачу різниці
Але я зберігаю в морозильній камері без повітря,
Роблю взимку рагу
Взагалі не бачу різниці
Але я зберігаю в морозильній камері без повітря,
2
1
1
тоже поддерживаю,если замораживать то только тертые, я готовлю с ними суп, загущаю сливками вкусно
Есть вариант на терке, потом немного отжать, сделать шары)), ну или как захотите, и заморозить для запеканки. По другому они ужасные, после разморозки.
1
Не пробовала, но думаю как брокколи, можно забланшировать и заморозить. Если с брокколи так не поступить, то она тоже ужасная потом.
Автор, кабачки и баклажаны сырыми есть смысл морозить, если у вас есть отдельная морозильная камера с режимом шоковой заморозки. Если такого нет, вы это потом есть не будете.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу